中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 馬李?yuàn)嫞?024年12月10日，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東新城分局四級(jí)調(diào)研員吉杰帶隊(duì)，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校和幼兒園開(kāi)展了“十統(tǒng)一、六到位”工作的督導(dǎo)檢查。此次行動(dòng)旨在進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，確保廣大學(xué)生的飲食安全。

檢查組首先對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行了細(xì)致檢查，重點(diǎn)查看了食品原料的采購(gòu)渠道、存儲(chǔ)條件、加工過(guò)程以及從業(yè)人員的健康狀況。吉杰調(diào)研員強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂作為學(xué)生日常飲食的主要場(chǎng)所，必須嚴(yán)格按照“十統(tǒng)一、六到位”的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。

隨后，檢查組深入幼兒園，對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行了全面審查。檢查過(guò)程中，吉杰調(diào)研員特別指出，幼兒園食堂的安全管理尤為重要，必須做到食品來(lái)源可追溯、加工過(guò)程透明、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。檢查組詳細(xì)查閱了食品進(jìn)貨臺(tái)賬、留樣記錄，并實(shí)地考察了廚房的操作間和儲(chǔ)藏室，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

通過(guò)此次聯(lián)合督導(dǎo)，灃東市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步鞏固了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園的食品安全防線，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供了有力保障。下一步，灃東市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管，確保全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。