為切實保障廣大師生飲食安全，確保秋季開學(xué)季校園食品安全，8月28日下午，北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局召開2024年秋季開學(xué)季校園食品安全檢查工作部署會。區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長李志誠參加會議并講話。主管局領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)業(yè)務(wù)科室及各市場監(jiān)管所負責(zé)人參加會議。

會上傳達了總局及市局中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治專題調(diào)度會精神，將高校、幼兒園納入專項整治范圍，通過“綜合監(jiān)管e碼查”提高監(jiān)管效能，督促學(xué)校進一步完成整改。同時對開學(xué)季學(xué)校食堂全覆蓋檢查工作進行再部署，強調(diào)監(jiān)管要求，提升校園食品安全管理規(guī)范水平。

李志誠強調(diào)：一是提高站位扛牢責(zé)任擔(dān)當(dāng)，守護校園用餐安全。各部門要強化思想認識，將校園食品安全作為重要的政治任務(wù)抓實抓細，覆蓋餐飲加工操作全過程開展監(jiān)督檢查和隱患排查。充分運用行政監(jiān)督、行紀銜接、行風(fēng)建設(shè)等方式，對照時間表路線圖推進問題整改，對于問題不整改或反復(fù)整改不到位的通過紀檢監(jiān)督推動問題整改到位。二是強化橫向聯(lián)動，堅持問題導(dǎo)向提升整改效能。充分利用與區(qū)教委等部門的信息互通機制，協(xié)同共促整治效能提升，聯(lián)合開展校園食品安全專項部署與工作檢查，加強基建及設(shè)備整改支持力度，推動食堂基建與設(shè)備設(shè)施改造。加強“室組局”研商，通過聯(lián)合督查、跨區(qū)域檢查加強過程督導(dǎo)，以強內(nèi)控、防風(fēng)險、促合規(guī)為鏈條有效防控校外供餐環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險。三是加強督導(dǎo)檢查，壓實校園食品安全主體責(zé)任。持續(xù)做好學(xué)校食堂監(jiān)督檢查，嚴格排查病媒生物防制、復(fù)用餐飲具洗消、食材進貨查驗等環(huán)節(jié)合規(guī)性，用好監(jiān)督抽檢、行政提示、責(zé)令改正等“工具箱”，推動學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)等經(jīng)營者提升食品安全法治觀念，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”的風(fēng)險管控制度，切實提升西城區(qū)校園食品安全風(fēng)險防范化解能力。

下一步，西城區(qū)市場監(jiān)管局將以開學(xué)季監(jiān)督檢查為抓手，聯(lián)合區(qū)教委、區(qū)紀委、區(qū)財政局、區(qū)衛(wèi)生健康委等相關(guān)部門，對轄區(qū)內(nèi)高校、中小學(xué)、幼兒園食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查。緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)做好宣傳指導(dǎo)，在全區(qū)學(xué)校食堂開展“兩辦法兩指南一機制”培訓(xùn)，全面提升從業(yè)人員防控食品安全風(fēng)險的能力，保障在校師生飲食安全。