中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 常自海）為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所緊緊圍繞食品安全監(jiān)管工作重心，精心組織，周密部署，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食堂食品安全管理制度落實(shí)、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面情況。在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向?qū)W校食堂管理人員和從業(yè)人員宣傳食品安全法律法規(guī)，提高他們的食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。截至目前，共檢查學(xué)校食堂6家，現(xiàn)場(chǎng)整改問題3個(gè)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

通過此次檢查，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理水平得到進(jìn)一步提升，為保障廣大師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，北街市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，定期開展專項(xiàng)檢查，確保學(xué)校食堂食品安全。