為推動食品安全治理模式向事前預(yù)防轉(zhuǎn)型，楚雄州市場監(jiān)管局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負(fù)責(zé)人、安全總監(jiān)、安全員及基層監(jiān)管人員開展線上公益培訓(xùn)。

培訓(xùn)邀請行業(yè)專家、資深學(xué)者，重點圍繞食品安全新法新規(guī)新標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范、主體責(zé)任落實、高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)等內(nèi)容，全方位、多元化、多角度開展線上授課，計劃開展24學(xué)時課程。采取“線上觀看直播+線下解讀互動”的方式，通過系統(tǒng)的知識傳授和實踐指導(dǎo)，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊以及監(jiān)管人員更新食品安全理念，掌握最新法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，提升業(yè)務(wù)能力和管理水平，共同筑牢食品安全防線。截至目前，共開展專題培訓(xùn)2場，共6學(xué)時，培訓(xùn)2290人次。

參訓(xùn)人員表示，通過此次培訓(xùn)，有助于企業(yè)和監(jiān)管人員及時學(xué)習(xí)了解最新食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)，增加食品安全知識儲備，切實提升食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識和監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。

下一步，楚雄州市場監(jiān)管局將繼續(xù)完善食品安全監(jiān)管體系，推動建立長效監(jiān)管機(jī)制，構(gòu)建“培訓(xùn)+監(jiān)管+服務(wù)”閉環(huán)治理模式，優(yōu)化培訓(xùn)方式，夯實食品經(jīng)營單位及監(jiān)管人員理論基礎(chǔ)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，營造更加安全、健康的食品消費環(huán)境。