中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 孟蕊）端午佳節(jié)臨近，粽子即將進(jìn)入消費(fèi)旺季。為保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，近日，濱州市無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展粽子專項(xiàng)檢查行動(dòng)，監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽檢雙管齊下，筑牢食品安全防線。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)單位及糕點(diǎn)制售門(mén)店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，全面核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，確保證照齊全、無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范性，重點(diǎn)整治“三無(wú)”產(chǎn)品、虛假標(biāo)注等違法行為，強(qiáng)化散裝粽子標(biāo)簽信息管理；針對(duì)冷藏、冷凍粽子等特殊存儲(chǔ)品類，嚴(yán)格檢查溫控設(shè)備運(yùn)行情況，杜絕因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。執(zhí)法過(guò)程中同步開(kāi)展普法宣傳，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、質(zhì)量安全關(guān)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，同步組織開(kāi)展“粽子”專項(xiàng)抽檢工作，全面排查食品安全隱患，以專業(yè)檢測(cè)手段保障節(jié)假日期間的食品安全。

此次行動(dòng)，共檢查粽子銷售主體13家，抽檢粽子5批次。下一步，無(wú)棣縣市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化節(jié)日期間食品安全保障工作，維護(hù)節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全。