近日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了2025年元旦春節(jié)“食安‘寧’好-你點我檢”食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。通過官網(wǎng)以及官方公眾號發(fā)放調(diào)查問卷廣泛征集群眾最關(guān)心的食品和場所，根據(jù)調(diào)查結(jié)果共安排部署100批次監(jiān)督抽檢任務(wù)食品種類涉及糧食加工品、食用油調(diào)味品、乳制品、飲料酒類、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等13個大類25個細類抽檢結(jié)果顯示本次專項抽檢樣品全部合格。

在新春佳節(jié)即將到來之際，自治區(qū)市場監(jiān)管廳發(fā)布如下食品安全消費提示：

1.食品采購需謹慎

購買食品時選擇正規(guī)場所，如證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場或電商平臺等，避免在無證照攤點購買。

購買預包裝食品時，需查看包裝是否完整，標簽標識上的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全；購買散裝食品時，注意查看盛放容器上的標簽，確認食品的名稱、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。 選購蔬果要新鮮、飽滿；購買生鮮、畜禽肉要查看動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗合格證等。

2.家庭烹飪要注意

烹飪前洗凈雙手，保持廚具、餐飲具清潔，生熟分開，加工、盛放生肉、水產(chǎn)品和蔬菜的器具要與熟食分開，冰箱內(nèi)熟食和生食應(yīng)分開存放。肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物要煮熟燒透，冷凍食品烹飪前應(yīng)徹底解凍。做好的食品盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時；剩菜剩飯應(yīng)及時放入冰箱冷藏或者冷凍存放，再次食用前要徹底加熱。

3.網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)小心

選擇正規(guī)平臺和商家，查看賣家的相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，盡量選擇距離近的餐飲單位訂購，縮短運送時間。

收到餐食后，檢查餐食包裝和食安封簽是否完好，配送餐食是否與訂購餐品一致，餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，并及時食用，勿長時間存放。

4.消費維權(quán)要牢記

消費者購買食品時注意向商家索取發(fā)票或購物小票等憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12345或12315熱線，或者通過全國12315互聯(lián)網(wǎng)、APP、微信小程序、公眾號、支付寶小程序、百度小程序等多種渠道進行投訴舉報。