2025年第一季度，陜西省共完成并公布8804批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，所檢項目全部合格的8667批次，不合格的137批次，總體合格率為98.44%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定，其中肉制品，食用油、油脂及其制品，乳制品，飲料，速凍食品，豆制品，水果制品，糖果制品，方便食品，餅干，罐頭，蜂產(chǎn)品，食糖，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，保健食品16類食品的抽檢合格率為100%；糧食加工品，酒類，糕點，蔬菜制品，調(diào)味品5類食品的抽檢合格率分別為99.62%、99.42%、99.37%、99.17%、98.96%，均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。

從公告的檢驗不合格項目看，以農(nóng)藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、污染物超標三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的62.78%、17.52%、8.03%。

針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。