為不斷提高校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置水平，全力做好校園食品安全保障。7月9日，由北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局和區(qū)教委聯(lián)合舉辦的2024年懷柔區(qū)校園食品安全突發(fā)事件（IV級）應(yīng)急演練在懷柔區(qū)第三小學(xué)北校區(qū)順利舉行。

演練現(xiàn)場  圖片來源：北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局

懷柔區(qū)副區(qū)長夏文佳、區(qū)委教育工委副書記、區(qū)教委主任徐志芳，區(qū)委教育工委委員、區(qū)教委副主任李擁政，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長秦紅霞，區(qū)應(yīng)急局黨委委員、副局長雷鳴洋，第九綜合派駐紀(jì)檢監(jiān)察組出席演練活動(dòng)現(xiàn)場。

區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)委宣傳部、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)疾控中心、公安分局、泉河街道辦事處相關(guān)人員參加演練，轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人參與現(xiàn)場觀摩。

本次演練采取情景模擬與桌面推演相結(jié)合的形式，模擬了部分學(xué)生在食堂集體午餐后，因食品受到雞蛋中沙門氏菌污染而引起的一起食品安全突發(fā)事件。演練設(shè)置了事件發(fā)現(xiàn)與初步處置、事件報(bào)告、現(xiàn)場調(diào)查處置與協(xié)調(diào)、后期處置、響應(yīng)終止等5個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，遵循“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)，快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對，依法處置”的工作原則，直觀演示了多部門協(xié)同應(yīng)對和處置的全過程。整個(gè)過程有條不紊，緊張而有序，各小組迅速響應(yīng)，應(yīng)急反應(yīng)快速到位，現(xiàn)場處置及時(shí)合理，充分檢驗(yàn)了學(xué)校和相關(guān)部門在食品安全應(yīng)急處置方面的高效能力，達(dá)到了規(guī)范程序、鍛煉隊(duì)伍、提高能力的預(yù)期演練目標(biāo)。

觀摩人員紛紛表示，現(xiàn)場觀摩此次應(yīng)急演練受益匪淺，進(jìn)一步熟悉了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置流程，有效提升了校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

夏文佳副區(qū)長對本次演練的效果表示肯定并提出了進(jìn)一步工作要求，他強(qiáng)調(diào)，要高度重視，精心組織。校園食品安全關(guān)系千家萬戶，關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定與和諧，是全區(qū)工作的重中之重。要用“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步完善工作機(jī)制，時(shí)刻樹牢風(fēng)險(xiǎn)意識和底線意識。

要嚴(yán)抓嚴(yán)管，落實(shí)整改。進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)校園食堂隱患排查，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題后要求學(xué)校食堂立即整改，并確保隱患問題整改到位、“動(dòng)態(tài)清零”。

要全程監(jiān)管，統(tǒng)籌推進(jìn)。各相關(guān)單位在履行好自身職責(zé)的同時(shí)相互支持配合，充分發(fā)揮高效協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制作用，凝聚強(qiáng)大工作合力，做到從食材到學(xué)生餐桌的全流程有效監(jiān)管，全力保障廣大師生飲食健康安全。