中國食品安全網(wǎng)訊（嘉興市南湖區(qū)市場監(jiān)管局 顧雁蕾）今年以來，南湖區(qū)局作為嘉興市唯一試點單位，局黨委高度重視“菜籃子安全守護工作”，充分認識到此項工作是灌溉市場主體的一泉“活水”，是撬動風(fēng)險治理的有力“支點”，是深化利民惠民的市監(jiān)“品牌”，全域推進“菜籃子安全守護微改革”。截至目前，完成快檢2548批次，監(jiān)督快檢膠體金法運用率100%，問題閉環(huán)處理率100%。

一、多維互動，打造立體快檢模式

一是精準(zhǔn)灌溉各類主體。南湖局督促農(nóng)貿(mào)市場、配送單位等市場主體不斷提升食品安全履責(zé)能力，引導(dǎo)市場參照清單配備快檢設(shè)備設(shè)施。截至當(dāng)前，共開展各類培訓(xùn)5期，《南湖區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢室規(guī)范運行承諾書》簽訂率100%，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場膠體金法設(shè)備設(shè)施配備率100%，配送單位膠體金法運用率100%。累計投入資金26萬余元。

二是精細開展“移動快檢”。針對轄區(qū)無檢測中心的實際，南湖局充分挖掘“食品安全快檢車”這一現(xiàn)有資源，堅持“專人 專車 專業(yè)”的精細化模式。以“移動快檢”快速滲透食品安全各領(lǐng)域，貫穿生鮮店治理、肉制品專項整治、非法添加等多項重點工作。截至目前，共開展移動快檢121批次，其中食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）20批次、集中用餐單位食堂65批次、重點配送企36批次。

三是精選專業(yè)三方服務(wù)。南湖區(qū)探索引入第三方機構(gòu)開展快速檢測。每年覆蓋場外生鮮門店、大中型超市等主體，快檢品種及項目根據(jù)時令熱銷產(chǎn)品、公眾關(guān)注、風(fēng)險提示等進行動態(tài)調(diào)整。目前，已開展快檢456批次，實現(xiàn)重點項目覆蓋、重點品種覆蓋率和膠體金法運用率三個100%。

二、多措并舉，優(yōu)化快檢配套集成

一是精雕細琢完善流程。南湖局指導(dǎo)市場舉辦方及配送單位全面梳理“抽”“核”“溯”“處”“示”等環(huán)節(jié)，以“四規(guī)范”操作口令明確要求，以“四統(tǒng)一”（“統(tǒng)一公示、統(tǒng)一抽樣籃、統(tǒng)一記錄單、統(tǒng)一封簽”的）優(yōu)化流程。截至目前，轄區(qū)內(nèi)南湖街道、湘家蕩街道、新豐鎮(zhèn)等鎮(zhèn)（街道）的9家農(nóng)貿(mào)市場被評為“菜籃子安全守護微改革”示范單位。

二是同頻檢測提升能力。南湖局依托“同頻比對”（即“同樣品、同時間、同場地”的比對方法）為市場快檢主體打造“移動課堂”，著重關(guān)注實驗安全、技術(shù)法規(guī)、基礎(chǔ)知識、實驗技能等方面，在各類主體檢測室內(nèi)完成高效現(xiàn)場教學(xué)和實效考核評價，真正實現(xiàn)監(jiān)管服務(wù)“0距離”。截至目前，共開展同頻比對45批次，現(xiàn)場指導(dǎo)技術(shù)問題23個，問題整改率100%。

三是數(shù)字化加強數(shù)據(jù)歸集。為進一步推進快檢數(shù)字化，南湖局持續(xù)做好浙食鏈工作，轄區(qū)重點主體上鏈率100%，重點品種上鏈率93%，專人負責(zé)快檢一件事改革模塊。截至目前，農(nóng)貿(mào)市場共完成快檢數(shù)據(jù)批量導(dǎo)入快檢一件事改革模塊650批次，持續(xù)鞏固深化源頭傳導(dǎo)機制，完成不合格產(chǎn)品溯源倒查上鏈公示4批次。

三、多點向心，塑造快檢為民品牌

一是聚心便民惠民。為進一步增強快檢工作的滲透力，切實突顯“便民惠民”宗旨，南湖局聯(lián)合社區(qū)社會組織-“春明社會組織服務(wù)中心”每季度在各社區(qū)巡回開展“百姓點檢”服務(wù)，定期向廣大居民征集關(guān)注熱點。截至目前，已累計收集各類咨詢建議80余個，回應(yīng)群眾關(guān)切15起。

二是聚力疊加賦能。南湖局在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置“百姓點檢”服務(wù)窗口，將固定服務(wù)窗口與流動快檢車輛相結(jié)合，定期開展快檢進校園等系統(tǒng)活動，收到學(xué)生和家長的廣泛好評。今年以來，共開展你點我檢116批次，開展食品安全科普宣傳活動5場。

三是聚焦民呼我應(yīng)。著力暢通投訴舉報渠道，簡化工作流程，確保舉報獎勵資金及時兌付。定期對投訴舉報信息進行匯總分析，為快檢提供依據(jù)和參考。南湖局充分利用快檢化解群眾顧慮，有力幫助解決消費糾紛。目前，已建立消費維權(quán)監(jiān)督站（點）45個，接收群眾送檢25批次，結(jié)果均合格。