嘉興市南湖區(qū)“多點(diǎn)向心”扎實(shí)開(kāi)展“菜籃子安全守護(hù)微改革”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（嘉興市南湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 顧雁蕾）今年以來(lái)，南湖區(qū)局作為嘉興市唯一試點(diǎn)單位，局黨委高度重視“菜籃子安全守護(hù)工作”，充分認(rèn)識(shí)到此項(xiàng)工作是灌溉市場(chǎng)主體的一泉“活水”，是撬動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)治理的有力“支點(diǎn)”，是深化利民惠民的市監(jiān)“品牌”，全域推進(jìn)“菜籃子安全守護(hù)微改革”。截至目前，完成快檢2548批次，監(jiān)督快檢膠體金法運(yùn)用率100%，問(wèn)題閉環(huán)處理率100%。

一、多維互動(dòng)，打造立體快檢模式

一是精準(zhǔn)灌溉各類(lèi)主體。南湖局督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、配送單位等市場(chǎng)主體不斷提升食品安全履責(zé)能力，引導(dǎo)市場(chǎng)參照清單配備快檢設(shè)備設(shè)施。截至當(dāng)前，共開(kāi)展各類(lèi)培訓(xùn)5期，《南湖區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室規(guī)范運(yùn)行承諾書(shū)》簽訂率100%，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)膠體金法設(shè)備設(shè)施配備率100%，配送單位膠體金法運(yùn)用率100%。累計(jì)投入資金26萬(wàn)余元。

二是精細(xì)開(kāi)展“移動(dòng)快檢”。針對(duì)轄區(qū)無(wú)檢測(cè)中心的實(shí)際，南湖局充分挖掘“食品安全快檢車(chē)”這一現(xiàn)有資源，堅(jiān)持“專(zhuān)人 專(zhuān)車(chē) 專(zhuān)業(yè)”的精細(xì)化模式。以“移動(dòng)快檢”快速滲透食品安全各領(lǐng)域，貫穿生鮮店治理、肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治、非法添加等多項(xiàng)重點(diǎn)工作。截至目前，共開(kāi)展移動(dòng)快檢121批次，其中食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）20批次、集中用餐單位食堂65批次、重點(diǎn)配送企36批次。

三是精選專(zhuān)業(yè)三方服務(wù)。南湖區(qū)探索引入第三方機(jī)構(gòu)開(kāi)展快速檢測(cè)。每年覆蓋場(chǎng)外生鮮門(mén)店、大中型超市等主體，快檢品種及項(xiàng)目根據(jù)時(shí)令熱銷(xiāo)產(chǎn)品、公眾關(guān)注、風(fēng)險(xiǎn)提示等進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。目前，已開(kāi)展快檢456批次，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)項(xiàng)目覆蓋、重點(diǎn)品種覆蓋率和膠體金法運(yùn)用率三個(gè)100%。

二、多措并舉，優(yōu)化快檢配套集成

一是精雕細(xì)琢完善流程。南湖局指導(dǎo)市場(chǎng)舉辦方及配送單位全面梳理“抽”“核”“溯”“處”“示”等環(huán)節(jié)，以“四規(guī)范”操作口令明確要求，以“四統(tǒng)一”（“統(tǒng)一公示、統(tǒng)一抽樣籃、統(tǒng)一記錄單、統(tǒng)一封簽”的）優(yōu)化流程。截至目前，轄區(qū)內(nèi)南湖街道、湘家蕩街道、新豐鎮(zhèn)等鎮(zhèn)（街道）的9家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被評(píng)為“菜籃子安全守護(hù)微改革”示范單位。

二是同頻檢測(cè)提升能力。南湖局依托“同頻比對(duì)”（即“同樣品、同時(shí)間、同場(chǎng)地”的比對(duì)方法）為市場(chǎng)快檢主體打造“移動(dòng)課堂”，著重關(guān)注實(shí)驗(yàn)安全、技術(shù)法規(guī)、基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能等方面，在各類(lèi)主體檢測(cè)室內(nèi)完成高效現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和實(shí)效考核評(píng)價(jià)，真正實(shí)現(xiàn)監(jiān)管服務(wù)“0距離”。截至目前，共開(kāi)展同頻比對(duì)45批次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)技術(shù)問(wèn)題23個(gè)，問(wèn)題整改率100%。

三是數(shù)字化加強(qiáng)數(shù)據(jù)歸集。為進(jìn)一步推進(jìn)快檢數(shù)字化，南湖局持續(xù)做好浙食鏈工作，轄區(qū)重點(diǎn)主體上鏈率100%，重點(diǎn)品種上鏈率93%，專(zhuān)人負(fù)責(zé)快檢一件事改革模塊。截至目前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共完成快檢數(shù)據(jù)批量導(dǎo)入快檢一件事改革模塊650批次，持續(xù)鞏固深化源頭傳導(dǎo)機(jī)制，完成不合格產(chǎn)品溯源倒查上鏈公示4批次。

三、多點(diǎn)向心，塑造快檢為民品牌

一是聚心便民惠民。為進(jìn)一步增強(qiáng)快檢工作的滲透力，切實(shí)突顯“便民惠民”宗旨，南湖局聯(lián)合社區(qū)社會(huì)組織-“春明社會(huì)組織服務(wù)中心”每季度在各社區(qū)巡回開(kāi)展“百姓點(diǎn)檢”服務(wù)，定期向廣大居民征集關(guān)注熱點(diǎn)。截至目前，已累計(jì)收集各類(lèi)咨詢建議80余個(gè)，回應(yīng)群眾關(guān)切15起。

二是聚力疊加賦能。南湖局在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置“百姓點(diǎn)檢”服務(wù)窗口，將固定服務(wù)窗口與流動(dòng)快檢車(chē)輛相結(jié)合，定期開(kāi)展快檢進(jìn)校園等系統(tǒng)活動(dòng)，收到學(xué)生和家長(zhǎng)的廣泛好評(píng)。今年以來(lái)，共開(kāi)展你點(diǎn)我檢116批次，開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)5場(chǎng)。

三是聚焦民呼我應(yīng)。著力暢通投訴舉報(bào)渠道，簡(jiǎn)化工作流程，確保舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金及時(shí)兌付。定期對(duì)投訴舉報(bào)信息進(jìn)行匯總分析，為快檢提供依據(jù)和參考。南湖局充分利用快檢化解群眾顧慮，有力幫助解決消費(fèi)糾紛。目前，已建立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站（點(diǎn)）45個(gè)，接收群眾送檢25批次，結(jié)果均合格。