“因樂(lè)都長(zhǎng)辣椒‘三彎一勾’的形狀像極了豬大腸，我們又俗稱為‘豬大腸辣椒’……”青海省海東市樂(lè)都區(qū)壽樂(lè)鎮(zhèn)黨委書(shū)記李錦說(shuō)。

　　青海省海東市樂(lè)都區(qū)是該省重要的蔬菜種植基地。樂(lè)都區(qū)壽樂(lè)鎮(zhèn)位于湟水谷地北側(cè)，其獨(dú)特的冷涼性氣候和自然環(huán)境適宜樂(lè)都長(zhǎng)辣椒的生長(zhǎng)，壽樂(lè)鎮(zhèn)也是樂(lè)都長(zhǎng)辣椒最大的生產(chǎn)基地。2010年，樂(lè)都長(zhǎng)辣椒被正式確立為全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，樂(lè)都長(zhǎng)辣椒以皮薄、肉厚、味濃、質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)深受民眾青睞，是青海省極具地方特色的蔬菜產(chǎn)品之一。

　　記者走進(jìn)當(dāng)?shù)販厥掖笈飪?nèi)，一壟壟辣椒藤齊腰高。

　　海東市樂(lè)都區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心主任馬國(guó)業(yè)介紹，樂(lè)都長(zhǎng)辣椒對(duì)水質(zhì)、土壤、光照的要求比較高，“曾有人將我們的樂(lè)都長(zhǎng)辣椒引種到外地，或未能栽植成功，或發(fā)生不好的基因突變，可見(jiàn)樂(lè)都長(zhǎng)辣椒已然適應(yīng)樂(lè)都獨(dú)特的種植環(huán)境?！?/p>

　　壽樂(lè)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)灌溉用水與樂(lè)都區(qū)城市生活供水的水源同出一脈，李錦說(shuō)：“得益于優(yōu)良的水質(zhì)條件，加上獨(dú)特的氣候、土壤等環(huán)境，當(dāng)?shù)貥?lè)都長(zhǎng)辣椒的產(chǎn)量高、質(zhì)量好?！?/p>

　　據(jù)了解，壽樂(lè)鎮(zhèn)的樂(lè)都長(zhǎng)辣椒采用溫室大棚和拱棚相結(jié)合的種植方式，可實(shí)現(xiàn)樂(lè)都長(zhǎng)辣椒一年四季不間斷供應(yīng)。

　　壽樂(lè)鎮(zhèn)薛青村負(fù)責(zé)人李永武介紹：“一座大棚一畝地，一茬產(chǎn)量在4500斤左右。通過(guò)技術(shù)改良，在輪種倒茬的基礎(chǔ)上，大棚已實(shí)現(xiàn)復(fù)種多茬?！?/p>

　　樂(lè)都長(zhǎng)辣椒的種植周期約為60天，市場(chǎng)價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益好，所以當(dāng)?shù)囟嘤蟹N植樂(lè)都長(zhǎng)辣椒的習(xí)慣。

　　樂(lè)都長(zhǎng)辣椒的市場(chǎng)價(jià)格受到季節(jié)差和冷熱供銷季影響較大。李永武告訴記者：“今年種的第一茬，現(xiàn)在已經(jīng)采摘上市了，市價(jià)每斤15元(人民幣，下同)左右，在一些特殊的供應(yīng)季，市價(jià)每斤高達(dá)80元?！?/p>

　　高原的早春依舊能讓人感到陣陣寒意，而壽樂(lè)鎮(zhèn)海拔較低，所以此時(shí)露天土地的耕作和播種也陸續(xù)開(kāi)始。馬國(guó)業(yè)指著正在道路兩旁耕作的人說(shuō)：“你看，老百姓甚至駕駛小汽車來(lái)種地，可見(jiàn)生活水平真的好太多了?！?/p>

　　馬國(guó)業(yè)是壽樂(lè)鎮(zhèn)引勝溝生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的?？?，他經(jīng)常出入大棚和田壟，為當(dāng)?shù)乩习傩辗N植樂(lè)都長(zhǎng)辣椒“出謀劃策”，他說(shuō)：“種植的最大成本就是人工，但好在工作強(qiáng)度不高，大棚也都在老百姓的家門口?！?/p>

　　馬國(guó)業(yè)感嘆道：“目前，樂(lè)都長(zhǎng)辣椒已遠(yuǎn)銷山東、河南等地，但還是缺少進(jìn)一步的加工銷售，如果能形成集生產(chǎn)、分裝、加工等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，那么樂(lè)都長(zhǎng)辣椒就能上架各大超市，還能增加附加值，屆時(shí)我們老百姓的收益也會(huì)更可觀?！?/p>

　　據(jù)悉，當(dāng)?shù)卣块T在綠色蔬菜種植方面給予大力支持，建設(shè)海東市樂(lè)都區(qū)高原綠色蔬菜育苗基地，實(shí)施種苗訂單補(bǔ)助，不僅能為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗，還能節(jié)省種苗引種成本。此外，當(dāng)?shù)卣€按照每畝80kg的標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)戶發(fā)放有機(jī)肥。

　　記者從海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，截至2023年，樂(lè)都區(qū)種植長(zhǎng)辣椒5591畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)9907萬(wàn)元。樂(lè)都區(qū)作為青海省最大的綠色蔬菜生產(chǎn)基地，現(xiàn)有設(shè)施溫棚共9437棟(自然棟)，計(jì)5188.05畝，日光溫室4165棟，計(jì)1868.33畝，拱棚5272棟，計(jì)3319.72畝，以樂(lè)都長(zhǎng)辣椒為品牌效應(yīng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力百姓增收。

　　當(dāng)?shù)卣€建立健全樂(lè)都長(zhǎng)辣椒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，培養(yǎng)科技示范戶，建設(shè)示范區(qū)，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范等措施，提高了辣椒產(chǎn)量和安全質(zhì)量水平，有力促進(jìn)樂(lè)都長(zhǎng)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(陳宗淇)