最近一部高分“迷你劇”在央視一套黃金檔播出。劇中迷人的風(fēng)景和溫暖又神秘的少數(shù)民族風(fēng)情讓網(wǎng)友直呼——簡(jiǎn)直是新疆旅游宣傳片！它就是改編自作家李娟同名散文集，入圍第7屆戛納國(guó)際電視劇節(jié)最佳長(zhǎng)劇集競(jìng)賽單元的《我的阿勒泰》。

“我的阿勒泰”講述的是生長(zhǎng)在阿勒泰的漢族少女李文秀一心在大城市追求文學(xué)夢(mèng)想，卻屢屢碰壁，被迫回到老家與開小賣部的母親相依為命。在結(jié)識(shí)哈薩克少年巴太之后，李文秀漸漸發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)刂赖墓适隆?/p>

《我的阿勒泰》這部劇以其獨(dú)特的視角和真摯的情感，將我們帶入了一個(gè)充滿神秘與美麗的世界。當(dāng)我們沉浸在電視劇《我的阿勒泰》的壯麗景色與真摯情感中時(shí)，是否也曾對(duì)那片土地上的特色產(chǎn)品心生向往？比如那金黃色的珍貴果實(shí)——阿勒泰大果沙棘。而30余年專注“一杯好果汁”的匯源，早在2010年，就與阿勒泰大果沙棘結(jié)下了不解之緣。

阿勒泰大果沙棘，新疆地標(biāo)產(chǎn)品

沙棘，是地球上最古老的植物之一，比銀杏、木沙欏還古老。在漫長(zhǎng)的地殼變遷中，沙棘經(jīng)歷了冰期、間冰期、黃土化過程和喜馬拉雅山造山運(yùn)動(dòng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，向著耐干旱、耐寒冷的方向進(jìn)化和發(fā)展，成為當(dāng)今生態(tài)適應(yīng)性極強(qiáng)，活性營(yíng)養(yǎng)成分多且含量高的珍奇植物。

產(chǎn)于阿爾泰山山前平原、河谷兩岸的新疆阿勒泰大果沙棘于2015年被認(rèn)定為“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，具有品質(zhì)優(yōu)異、品種繁多，果實(shí)大、生長(zhǎng)迅速等特點(diǎn)。這部電視劇中，我們或許能見到沙棘樹的身影，它們是大自然的饋贈(zèng)，更是阿勒泰的驕傲。

能夠被認(rèn)定為地標(biāo)產(chǎn)品，是因?yàn)楫?dāng)?shù)鬲?dú)特的地理位置和氣候，阿勒泰地區(qū)土壤疏松、肥沃，有機(jī)質(zhì)含量≥0.5%，水資源豐富，有額爾齊斯河和烏倫古河兩大水系，年總徑流量為123億m3，水質(zhì)礦化度<1g/L，全年最高氣溫40℃，最低氣溫零下40℃，溫差超過80℃，全年平均氣溫4℃，冰雪期近190天，氣候條件惡劣。

但正是這長(zhǎng)達(dá)190天的冰雪期，讓沙棘果儲(chǔ)存了大量的沙棘黃酮、多種氨基酸、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸和多種生物活性成分，造就了它超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

新疆大果沙棘，天然純凈營(yíng)養(yǎng)高

阿勒泰的大果沙棘具有品質(zhì)優(yōu)異、口味多樣獨(dú)特、果實(shí)大、產(chǎn)量高、生長(zhǎng)迅速、利于采摘、效益高等特點(diǎn)，單株產(chǎn)量最高可達(dá)30千克，果實(shí)含油量30%以上，畝產(chǎn)可達(dá)到300—500公斤，在優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)、推動(dòng)阿勒泰地區(qū)富民固邊方面發(fā)揮著積極作用。

不僅如此，大果沙棘表面呈黃色或棕紅色，果肉油潤(rùn)，質(zhì)柔軟，果實(shí)更碩大飽滿，果漿顏色鮮亮，營(yíng)養(yǎng)活性更高，甜度也更好，是天然的維生素寶庫(kù)，具有廣泛的食用和藥用開發(fā)價(jià)值。

國(guó)際先進(jìn)工藝，成就高端品質(zhì)

早在阿勒泰大果沙棘被認(rèn)定為中國(guó)地標(biāo)產(chǎn)品之前，匯源集團(tuán)便以前瞻性的眼光看好沙棘這個(gè)“另類水果”，2010年開始，走進(jìn)新疆阿勒泰地區(qū)，在布爾津種植沙棘近10萬(wàn)畝，并在當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)開展沙棘良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化荒漠化草場(chǎng)生態(tài)示范治理種植園建設(shè)、10萬(wàn)噸沙棘果綜合加工利用、開發(fā)生產(chǎn)沙棘系列高新技術(shù)產(chǎn)品等項(xiàng)目。

在加工方面，匯源引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)工藝，相繼推出沙棘原漿、100%沙棘復(fù)合果汁、沙棘果油凝膠糖果、沙棘茶等多品類沙棘產(chǎn)品，如沙棘原漿產(chǎn)品，是通過榨汁設(shè)備實(shí)現(xiàn)果汁和果渣分離，并在極短時(shí)間內(nèi)殺菌、濃縮制作而成，不僅高度濃縮了沙棘豐富的營(yíng)養(yǎng)精華，還較完整地保留了沙棘的獨(dú)特風(fēng)味。

為了保障沙棘產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一，匯源實(shí)行垂直品質(zhì)管理模式，專門設(shè)有品質(zhì)保證部，從上游基地及供應(yīng)商管理、原料入廠檢測(cè)、過程質(zhì)量控制、成品出廠檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理等維度建立健全全面質(zhì)量管理體系，夯實(shí)企業(yè)基石，守好質(zhì)量大關(guān)。

大果沙棘作為阿勒泰的驕傲，也成為了健康生活、綠色發(fā)展的代名詞。匯源在推動(dòng)大果沙棘走向市場(chǎng)的過程中，起到了不可忽視的作用，正是這種合作與創(chuàng)新，讓更多消費(fèi)者得以品嘗到那份來自北疆以北的純凈營(yíng)養(yǎng)。