近日,國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告,“壽陽小米”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,成為壽陽縣第一個國家級地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。此次成功認(rèn)定,是對“壽陽小米”品質(zhì)與管理的權(quán)威認(rèn)證,對提升產(chǎn)品附加值、推動產(chǎn)業(yè)升級具有重要意義。
壽陽縣的地理坐標(biāo)、海拔高度、土壤pH值等為谷物提供了適宜條件。壽陽小米,金黃透亮,圓潤飽滿,煮粥粘碗掛鍋,適口性好;蒸飯粘糯爽口,清香四溢。蒸煮皆宜,釀酒清香。昔日皇宮貢品,今朝桌上佳肴。壽陽小米主要原料品種是晉谷21號,該品種單稈穗大,中晚熟,穗長34.6cm,長立錘形,小穗較長,刺毛短,單穗重21.72g,千粒重3.54g。
2024年以來,壽陽縣市管局收集整理壽陽小米產(chǎn)品類別、產(chǎn)地范圍、地理特征、知名度、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售情況、加工生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范、工藝流程圖等內(nèi)容,以及歷年的氣候數(shù)據(jù)統(tǒng)計、水質(zhì)、土壤檢驗報告等佐證資料,同壽陽小米地理標(biāo)志產(chǎn)品的相關(guān)文件制成文件匯編,積極申報,終獲國家知識產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)。(張楊)