2025年“五一”假期，山西平遙古城以68.5萬(wàn)人次的游客接待量刷新紀(jì)錄。來(lái)自天南海北的游客漫步青石板路，穿梭于百年票號(hào)之間，品嘗地道的平遙牛肉……這成為平遙之旅不可或缺的體驗(yàn)。如今，古城內(nèi)的散裝平遙牛肉，都整齊地張貼著規(guī)范的產(chǎn)品標(biāo)簽，產(chǎn)地、配料、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息一目了然。這一張張小小的“身份證明”，背后凝結(jié)著山西省平遙縣檢察院歷時(shí)數(shù)月的公益訴訟履職努力。

“檢察官，我發(fā)現(xiàn)古城里有的特產(chǎn)店賣(mài)的散裝平遙牛肉沒(méi)有產(chǎn)品標(biāo)簽！”今年1月，“益心為公”志愿者在游覽古城時(shí)，敏銳地察覺(jué)到部分商鋪存在食品安全隱患。作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和廣受游客喜愛(ài)的平遙牛肉，有著嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和銷(xiāo)售規(guī)范，未標(biāo)注任何信息的散裝售賣(mài)，不僅違反《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》，更可能導(dǎo)致消費(fèi)者誤食過(guò)期、劣質(zhì)產(chǎn)品。平遙牛肉承載著千年古城的文化底蘊(yùn)，一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，會(huì)直接抹黑這張珍貴的文化名片。

平遙縣檢察院檢察官隨即深入該縣正在售賣(mài)散裝牛肉的超市、特產(chǎn)店、餐飲店以及各類(lèi)攤位進(jìn)行調(diào)查走訪。經(jīng)查，部分商家存在未按規(guī)定在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、散裝食品標(biāo)簽不完整、未按規(guī)定辦理健康證或健康證過(guò)期等食品安全隱患，侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。

該院依法立案，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，與該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行磋商，督促其對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品安全開(kāi)展全面排查，整改安全隱患，并加強(qiáng)對(duì)食品安全法等法律法規(guī)的宣傳力度。

該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，立即開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)古城內(nèi)的商鋪開(kāi)展全面排查，采用“普法+整改”雙軌并行模式對(duì)現(xiàn)有問(wèn)題進(jìn)行了全面整改。

案件辦結(jié)后，該院檢察官認(rèn)識(shí)到，守護(hù)食品安全需要建立長(zhǎng)效機(jī)制。2024年，在該院的督促下，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)旅游旺季特點(diǎn)制定了《重大節(jié)假日食品安全應(yīng)急預(yù)案》。日前，針對(duì)該預(yù)案的落實(shí)問(wèn)題，該院與該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展進(jìn)一步探討。同時(shí)，為切實(shí)保障游客在平遙旅游時(shí)的飲食安全，雙方開(kāi)始探索建立包括平遙牛肉在內(nèi)的古城食品安全監(jiān)管機(jī)制，以明確信息共享、聯(lián)合巡查、案件移送等具體措施。

“規(guī)范經(jīng)營(yíng)不僅是責(zé)任，更是對(duì)平遙牛肉這塊金字招牌的守護(hù)?！逼竭b縣檢察院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將努力與相關(guān)部門(mén)深化協(xié)作，讓游客們?cè)谄竭b古城玩得更安全、更安心。（吳楊澤 王鵬翔 霍海燕）