近日，長(zhǎng)沙市食品藥品檢驗(yàn)所在湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品抽檢現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表等實(shí)地觀摩，觀摩代表們有機(jī)會(huì)親眼目睹各類(lèi)食品樣本的抽樣檢測(cè)過(guò)程。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，代表們將自己最關(guān)心關(guān)注的食品隨機(jī)點(diǎn)，包括大家餐桌上常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)、瓜果蔬菜等食品，由抽樣人員按照食品安全監(jiān)督抽檢程序要求進(jìn)行抽樣、樣品封存、文書(shū)記錄、樣品保存等工作，隨后把抽取樣品送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)和分析，檢驗(yàn)結(jié)果將第一時(shí)間向公眾公示，確保食品監(jiān)督抽檢工作的透明度和公正性。

觀摩代表們還與食藥檢所的專(zhuān)業(yè)抽檢人員進(jìn)行了互動(dòng)交流。他們提出了各自關(guān)注的問(wèn)題，并得到了詳細(xì)解答和建議?！斑@種直接對(duì)話(huà)和溝通有助于建立公眾與監(jiān)管機(jī)構(gòu)之間的信任和合作關(guān)系，我們也呼吁老百姓一起參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建安全可信賴(lài)的食安防線(xiàn)?！遍L(zhǎng)沙市食品藥品檢驗(yàn)所黨總支書(shū)記、所長(zhǎng)邱志鵬表示。

下一步，市食藥檢所將進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)、企業(yè)和社會(huì)各界的合作與交流，推動(dòng)食品安全知識(shí)的普及和宣傳工作，提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知和關(guān)注度，持續(xù)提升檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)水平，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)工作的準(zhǔn)確性和有效性，保障老百姓的健康與福祉。（余丹娜）