食品安全是社會(huì)大眾十分關(guān)切的民生大事，為讓群眾吃上放心食品，真正做到解民憂、暖民心。8月18日，湖北省荊州市石首市市場(chǎng)監(jiān)督管理局到筆架山市場(chǎng)、城市廣場(chǎng)開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。
檢查組先后前往筆架山市場(chǎng)肉禽區(qū)域，劉一手火鍋、塔斯汀中國(guó)漢堡等食品店，檢查店鋪人員健康、食品原材料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具洗消等《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行情況，并隨機(jī)選擇食品，現(xiàn)場(chǎng)取樣封存，由店鋪負(fù)責(zé)人簽字后，送往專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。本次檢測(cè)樣品包括新鮮豬肉、雞、鴨、餐飲店火鍋底料、食用油、漢堡等多個(gè)品類。
據(jù)介紹，本次“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)將持續(xù)開(kāi)展，全力守護(hù)人民群眾餐桌和舌尖上的安全，對(duì)抽檢不合格的食品將依法開(kāi)展核查處置，并按照規(guī)定程序，及時(shí)向社會(huì)大眾公布信息。（陳卓）
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