日前，曹妃甸區(qū)南堡經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華道食品安全示范街項目完成驗收。至此，曹妃甸區(qū)已打造4條食品安全示范街，覆蓋了全區(qū)四大城區(qū)板塊，成為市民放心消費(fèi)的品牌街區(qū)。

近年來，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局按照“試點(diǎn)先行、示范帶動、全面推進(jìn)、品牌提升”的工作思路，累計打造南堡經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華道、曹妃甸新城文創(chuàng)街、曹妃甸工業(yè)區(qū)戀戀小鎮(zhèn)、主城區(qū)長豐路鉑瑞公館底商4條食品安全示范街，通過樹立行業(yè)標(biāo)桿，強(qiáng)化示范引領(lǐng)，逐步提升食品安全管理水平。

在創(chuàng)建工作中，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局采取“線上+線下”一體化模式，通過建立微信群、公眾號發(fā)布、集中座談、專題培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料等多種形式，多頻次宣傳食品安全示范街創(chuàng)建的目的和意義，明確落實食品安全主體責(zé)任的內(nèi)容要求等。同時，制定示范街創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和示范店驗收細(xì)則，綜合考慮示范街規(guī)模、主體條件和示范帶動效應(yīng)，組織有意愿的餐飲單位申報創(chuàng)建示范店。

在網(wǎng)格化監(jiān)管模式下，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員進(jìn)行摸底調(diào)查，建立工作臺賬，全面公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、分級評定結(jié)果、人員健康證明等信息，并結(jié)合餐飲“紅黑榜”公示、監(jiān)督抽檢等專項行動，加大日常檢查頻次，實行檢查、整改、提升全鏈條閉環(huán)式管理，通過源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，督促經(jīng)營戶全面強(qiáng)化食品安全綜合治理，提升食品安全水平。

針對商戶硬件改造等相關(guān)問題，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局安排執(zhí)法人員與商戶結(jié)成幫扶對子，遵循“一店一策”原則，因地制宜做好示范街創(chuàng)建的互動與溝通。（肖月 王育民）