6月4日，株洲市市場監(jiān)管局到城區(qū)部分考點(diǎn)學(xué)校食堂及食材供貨單位開展“三考”食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。
督查組一行先后前往市一中、市四中、鵬程商貿(mào)等考點(diǎn)學(xué)校食堂和食材供貨單位，重點(diǎn)圍繞食品儲存管理、加工制作過程、晨檢留樣消毒等環(huán)節(jié)開展細(xì)致檢查，嚴(yán)防生熟混放、食材變質(zhì)等問題，確保食品儲存管理細(xì)致規(guī)范。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，督查組現(xiàn)場交辦并督促整改到位。
督導(dǎo)組指出，保障校園食品安全重在事無巨細(xì)、精益求精，學(xué)校要將食品安全工作的每一個環(huán)節(jié)都納入制度框架，更要將責(zé)任清晰明確地落實(shí)到每一個人，確保各項(xiàng)制度能夠不折不扣地執(zhí)行到位。監(jiān)管部門要持續(xù)緊盯重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以最高標(biāo)準(zhǔn)、最實(shí)舉措、最硬作風(fēng)，筑牢“三考”食品安全每一道防線，全力以赴為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。（顏佩）
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