為壓緊壓實食品小作坊食品安全主體責任，有效防范食品安全風險，11月2日，太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)督管理局按照年度抽檢計劃對轄區(qū)內(nèi)食品小作坊進行了專項監(jiān)督抽檢。
本次專項抽檢，緊緊圍繞與群眾生活息息相關(guān)的肉制品、糕點、堅果制品、糧食加工品等食品，重點針對既往抽檢合格率較低的品種、項目和輿情關(guān)注熱點開展抽檢，抽檢項目主要是檢測食品中污染物、農(nóng)藥殘留、非法添加和超范圍添加食品添加劑等重點食品安全指標。
尖草坪區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員表示，抽檢的所有數(shù)據(jù)將上傳至“國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)”，檢測結(jié)果將按照規(guī)定程序及時向社會公告。下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全專項抽檢工作，落實食品安全監(jiān)督抽檢靶向性原則，通過抽檢及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患，依法嚴肅查處制售不合格食品的行為，確保人民群眾“買得放心、吃得安心”。（張勇）
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