芒種——二十四節(jié)氣中體現農事活動最突出的一個,這兩個字濃縮了先人的耕種智慧和一種耳提面命似的叮嚀。芒種時節(jié)帶來了暑氣的燥熱和肆意流淌的辛勤汗水,是人們和初夏的告別,向大家昭告著熱情似火的仲夏即將到來。
“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生,種之芒種。”其中的“芒”指的是麥類等有芒作物的收獲;而“種”則代表谷黍類作物的播種已經到了最后的時機,倘若錯過,這一年就不會有好的收成。這“一收一種”之間,道盡了農人的繁忙,在與時光賽跑的路上,是對收獲的暢想。正如詩中所說:“田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風起,小麥覆隴黃。”
太平洋暖流帶來的南風,吹黃了前幾日剛剛飽滿的小麥,再等上幾天,京郊大地上綿延將近20萬畝的麥田,就到了收獲的時節(jié)。而每一季收獲的“第一鐮”都從房山區(qū)竇店村開始。這里守著京郊的南大門,地理的優(yōu)勢使得這里的小麥贏在了“起跑線”上。不同于幾十年前的傳統(tǒng)人力收割,如今收割小麥用上了自動收割機,1200畝的麥田5天就能全部收完,緊接著玉米的自動播種機上場,“無縫銜接”的上演著劃時代的農耕巨變。
“芒”完了麥子,就要“種”稻子了。此時的水稻的秧苗已經長到一扎來長,正是時候分插。也許您腦的海里插秧還是腰桿一彎,兩腳泥,不過那已經是上一代的老黃歷了。如今的海淀區(qū)上莊鎮(zhèn),都開始打造“京西稻無人農場”了!您沒看錯,就是字面意思的“無人”!無人智能拖拉機、無人智能插秧機、無人智能收割機及配套的智能化農機具等等,可通過遠程數字管控,實現平地、深耕、旋耕、施肥等智能化作業(yè),這科技感,簡直顛覆了人們對農業(yè)的所有想象!
三百多年前,京西稻被康熙帝帶到北京西郊,流傳至今的傳統(tǒng)農耕方式和珍貴品種,被我們以“農耕文化非物質文化遺產”的形式,在這片土地上建造了一座“活”的博物館,那是對歷史的傳承,是對文化的自豪。而如今的有無人科技農場,是科技密碼握在手里的驕傲,是我們面對未來的底氣!
農耕科技的日新月異保障了我們溫飽的基本需求,這樣我們才能不斷追求生活品質的提高,口味也被養(yǎng)的越來越“刁”,趕快趁著這夏收之際,找找看這廣闊京郊除了金燦燦的小麥還有哪些大地的收獲和饋贈吧。
這京西不光有可人的稻子,還有饞人的杏兒,這春賞花夏吃果的水果佼佼者,就是咱北京市的地標農產品——原產于海淀區(qū)土生土長的玉巴達杏。這充滿了民族風情的名字相傳是緣起于元朝,在海淀被規(guī)?;N植可有500多年的歷史了。您要不要來get一下正宗的皇室同款?只要吃了一次就忘不了,皮薄汁多,口感甘甜,連這樣子也長得如此嬌俏美麗。
看這黃色肌底下被太陽賦予的紅暈,仿佛嬌羞的臉頰般可人,玉巴達杏不僅味甜貌美,它還有股獨特而悠長的香味,讓人入口酸甜之外還有回味無窮。因為皮薄不耐儲存,玉巴達杏是典型的更適合采摘的品種,6月的海淀,這獨一無二的鮮甜,是你不能錯過的站點。
既然來了海淀,那鳳凰嶺就在眼前了,當然要去乘乘涼,賞賞景。鳳凰嶺自然風景區(qū)可以算是遠郊的景兒、近郊的路,離市中心近不說,還有這得天獨厚的自然資源,這里野趣天成、層巒疊翠;水質優(yōu)良、空氣清新,負氧離子豐富,登頂后可以俯瞰北京城,真是個散心納涼的好去處。
鳳凰嶺景區(qū)有南北中三條游覽線路,南線主要是春季賞杏花,沿途有著名的石上塔和北魏石佛,屬于比較輕松的游覽線路;中線主要是千年古剎龍泉寺,據說還有兩處茶苑可以品茗;北線景區(qū)風景最為優(yōu)美,既能觀賞奇峰石林的秀美,還有險峻的天梯可以攀登體驗。這 “京西小黃山”不光春有山杏、夏有良蔭,到了秋天還有滿山紅葉,冬日雪后也是風景獨好,值得您多次光顧。
初夏的饋贈除了生津止渴的杏,還有瑪瑙般剔透的櫻桃。要論北京最出名的櫻桃那就非通州西集的大櫻桃莫屬了。這里的櫻桃果型大、甜味濃、肉質脆、色澤艷,吃下一口甜味中帶著一絲絲杏仁香,最是能安撫暑熱下的煩躁。老話說“櫻桃好吃、樹難栽”你可知道是為什么?櫻桃是一種淺系根植物,喜水又怕水,它是不耐寒來不耐旱,更不能澇著,必須是在肥美疏松、土壤PH值為6.0~7.5的沙質土中栽培才最美。所以,完美的契合才造就了鮮美的櫻桃!
當然,有了得天獨厚的地理條件,也不是坐等張嘴就能行的,十幾年來通州人在櫻桃園上沒少下功夫,提升生產環(huán)境、改善基礎農業(yè)設施,提高果園生態(tài)環(huán)境;同時大力推行有機肥,增甜提質;再利用物聯網對這里的櫻桃進行生產銷售全過程追溯以及綠色防控等措施。這許許多多的努力,才造就了通州西集大櫻桃成為國家級地理標志農產品!這塊“金字招牌”的味道,您一定要親口嘗一嘗。
來到通州怎么能錯過大運河的風采?作為水資源并不豐沛的北京,通州獨特的運河生態(tài),滋潤著干涸的土地,也浸潤著人心。夏天走到水邊,溫度不知不覺就降了兩度,稍有清風徐來,頓覺身心舒暢。運河公園依傍蜿蜒的河岸而設,根據不同的風貌,創(chuàng)建了六大景區(qū),潞河桃柳景區(qū)、月島聞鶯景區(qū)、銀楓秋實景區(qū)、叢林活力景區(qū)、明鏡移舟景區(qū)以及高臺平林景區(qū),讓人行走其中,一步一景,步步有收獲,完全不會覺得道路漫長。
走在河畔,一邊享受現下的清風,一邊感懷古都重郡,六朝漕運的厚重歷史,用心去體會二十四節(jié)氣為四季添加的注腳,感受自然環(huán)境的變化,感恩自然的恩賜,感謝農人的辛勞!預祝所有的辛勤都有應得的收獲!