中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）水果蘿卜口感爽脆，其美味可以用“蘿卜賽梨”來形容，且營養(yǎng)豐富，含有淀粉酶、芥辣油等物質(zhì)，民間自古就有“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的諺語，在北方秋冬季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中更是占有重要地位。

近日，為促進優(yōu)質(zhì)水果蘿卜品種的推廣，促進生產(chǎn)主體增效，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在通州區(qū)陽光滿園種植有限公司組織開展了水果蘿卜種植技術(shù)交流和品種推介活動，來自京郊的42個生產(chǎn)主體以及23名技術(shù)人員參加了此次活動。

水果蘿卜種植技術(shù)交流和品種推介活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

參會人員首先是參觀了裝配式日光溫室秋冬季高產(chǎn)高效生產(chǎn)模式下種植的水果蘿卜，爾后對京郊的25個水果蘿卜樣品進行了品嘗，緊接著從根形、果肉色澤、果皮厚度、脆度、口感、甜度等指標(biāo)進行了評選，最終選出了3個最受歡迎的水果蘿卜品種，分別是來自通州區(qū)五彩田園的紫霞，平谷區(qū)南埝頭村的翠玉和海淀農(nóng)技中心試驗基地的翠玉。最后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員、設(shè)施蔬菜創(chuàng)新團隊崗位專家王長林向參會人員詳細(xì)介紹了3個水果蘿卜品種的特征、特性。

通過此次推介活動，參會人員不僅對水果蘿卜品種的不同特征、特性有了更深入地了解，還交流了種植技術(shù)與經(jīng)驗。

據(jù)了解，為優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，自2022年起北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站重點從品種收集篩選、品質(zhì)提升技術(shù)示范等方面開展了相關(guān)工作。目前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站已篩選出了紅顏、紫霞、紅蕓、冰淇淋、七星、翠玉等水果蘿卜品種，并進行了示范推廣。下一步，將通過“優(yōu)中選優(yōu)”，進一步促進優(yōu)質(zhì)水果蘿卜品種的推廣、區(qū)域品牌的建設(shè)，為北京市秋冬季設(shè)施蔬菜生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整起到積極的促進作用。