中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 清明時(shí)節(jié)，春意盎然，大自然披上了一襲生機(jī)勃勃的新裝。在這個(gè)充滿農(nóng)趣的時(shí)刻，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心于3月30日，聯(lián)合順義區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特別組織了“節(jié)氣逛鄉(xiāng)村?幸福等著您”系列宣傳推廣活動(dòng)，活動(dòng)將農(nóng)耕文化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合，在傳承農(nóng)耕文化的同時(shí)，讓人們看到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，打造了春耕與春收同框出鏡的鄉(xiāng)村新場(chǎng)景。讓人們?cè)谟H近自然的同時(shí)，深入了解節(jié)氣文化和體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。正如農(nóng)諺所說(shuō)，“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”，這個(gè)節(jié)氣播下農(nóng)民的希望，也代表著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。通過(guò)參與活動(dòng)，市民們得以親身體驗(yàn)播種的樂(lè)趣，感受那份耕耘與期待，在豐富市民的文化生活同時(shí)，也加深了他們對(duì)農(nóng)耕文化的理解和尊重。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

活動(dòng)當(dāng)天，市民們來(lái)到順義區(qū)李橋鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（后橋村園區(qū)）。該園區(qū)通過(guò)改造村內(nèi)原有設(shè)施，形成了育肥車間、培育車間、培訓(xùn)室、實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)功能區(qū)域。園區(qū)內(nèi)的年產(chǎn)鮮菌菇1500噸，年產(chǎn)菌渣有機(jī)肥2000噸的產(chǎn)能，不僅展示了農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，也體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展理念。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

在這里，市民們參與了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“天清氣明走京郊，農(nóng)耕體驗(yàn)在李橋”暨順義區(qū)李橋鎮(zhèn)第二屆羊肚菌采摘節(jié)活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容豐富多樣，包括節(jié)目表演、羊肚菌介紹、園區(qū)參觀、品鑒和采摘等環(huán)節(jié)，不僅讓市民們感受到羊肚菌采摘的樂(lè)趣，還通過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)，讓參與者對(duì)羊肚菌有了更全面的認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)團(tuán)體還帶來(lái)了富有民俗文化的舞獅表演，歡快的節(jié)奏和熱烈的掌聲交織在一起，營(yíng)造出一種節(jié)日般的氛圍。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站正高級(jí)農(nóng)藝師魏金康現(xiàn)場(chǎng)為市民們介紹羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植技術(shù)和歷史。羊肚菌，被譽(yù)為“菌中之王”的珍稀食材，是李橋鎮(zhèn)近年來(lái)著力發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我們看到，一片片菌田里，羊肚菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，猶如一顆顆晶瑩剔透的寶石鑲嵌在肥沃的土壤中。通過(guò)講解，市民們?cè)谶@里不僅能夠了解到羊肚菌的獨(dú)特之處，還認(rèn)識(shí)到羊肚菌從種植到收獲的全過(guò)程。

羊肚菌采摘節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

為了讓市民們更直觀地感受羊肚菌的美味，活動(dòng)還設(shè)有美食烹飪展示區(qū)，專業(yè)廚師們現(xiàn)場(chǎng)演示了多種羊肚菌的烹飪方法，從傳統(tǒng)的燉湯到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理，每一道菜都讓人垂涎欲滴。市民們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也獲得了靈感，準(zhǔn)備回家后嘗試自己動(dòng)手制作。

采摘活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

最后，采摘環(huán)節(jié)將整個(gè)活動(dòng)推向了高潮。市民們?cè)诠ぷ魅藛T指導(dǎo)下，親自踏入田間，體驗(yàn)尋找和采摘羊肚菌的樂(lè)趣。孩子們的歡笑聲、大人的交談聲，伴隨著泥土的芬芳和羊肚菌的獨(dú)特香氣，構(gòu)成了一幅生動(dòng)的田園風(fēng)光畫。除了采摘和美食體驗(yàn)，園區(qū)內(nèi)設(shè)置了羊肚菌文化體驗(yàn)區(qū)，通過(guò)展示羊肚菌的歷史、種植變遷以及與當(dāng)?shù)匚幕年P(guān)聯(lián)，讓市民們?cè)谙硎懿烧獦?lè)趣的同時(shí)，也能深入了解這一食材的文化背景。

傳統(tǒng)農(nóng)耕活動(dòng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

隨后，市民們還感受了一場(chǎng)“種瓜點(diǎn)豆”的傳統(tǒng)農(nóng)耕樂(lè)趣。這句古老農(nóng)諺不僅指導(dǎo)著農(nóng)事，也象征著在春天這個(gè)生機(jī)勃勃的時(shí)節(jié)里，人們滿懷希望地播下種子，期待著碩果累累的明天。市民們親手將黃瓜苗兒以及豆角苗兒種入肥沃的土壤，他們親手播種和澆水，仿佛也將自己對(duì)未來(lái)的美好愿景一同種下，與這片土地共同孕育著新的生機(jī)與希望。

采摘活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

此外，市民們還穿梭于翠綠的黃瓜藤和鮮艷的彩椒叢中，親手采摘那些沉甸甸的果實(shí)。每一次觸摸都讓人感受到大自然的饋贈(zèng)，每一次收獲都充滿了成就感。這不僅是一次簡(jiǎn)單的采摘，更是一次心靈的洗禮，讓市民們?cè)诿β档亩际猩钪姓业搅艘黄瑢庫(kù)o的田園，體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)和收獲的喜悅。

采摘活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

本次“節(jié)氣逛鄉(xiāng)村?幸福等著您”系列宣傳推廣活動(dòng)，不僅為市民提供了一個(gè)體驗(yàn)節(jié)氣與農(nóng)耕文化的機(jī)會(huì)，還營(yíng)造了一個(gè)積極支持北京鄉(xiāng)村振興的社會(huì)氛圍。通過(guò)這樣的互動(dòng)體驗(yàn)，促進(jìn)了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有效結(jié)合，培育新的鄉(xiāng)村主題IP，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。