中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺） 谷雨時節(jié)春意濃，綠野千里詩意盈。隨著谷雨時節(jié)的來臨，北京市順義區(qū)迎來了一場別具意義的鄉(xiāng)村節(jié)氣慶典。4月16日，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心和順義區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特別組織了“節(jié)氣逛鄉(xiāng)村?幸福等著您”系列宣傳推廣活動。本次活動聚焦于春日的兩大特色——韭菜的豐收與梨花的盛開，旨在讓市民們在親近自然的同時，深入了解農(nóng)耕文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，感受春日田園的美好。

活動現(xiàn)場 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

采摘韭菜活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

首站，市民們抵達(dá)了順義區(qū)北石槽鎮(zhèn)劉各莊村的食為先生態(tài)農(nóng)業(yè)園。這里是一家集有機(jī)果蔬種植及采摘、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售、休閑度假等多功能于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司。它位于北京市順義區(qū)西北部，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。該園是北京市農(nóng)業(yè)科技示范基地、北京市優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)化基地、北京市生態(tài)農(nóng)場和北京休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，得到了來自北京市生態(tài)循環(huán)低碳發(fā)展創(chuàng)新團(tuán)隊、北京市植物保護(hù)站、中國農(nóng)科院、北京市農(nóng)林科學(xué)院等農(nóng)業(yè)科研推廣單位的技術(shù)支持，以“有機(jī)”為核心，以“生態(tài)”為理念，為市民提供安全健康食品，讓人們吃得安心、吃得健康。有機(jī)韭菜是食為先共享農(nóng)莊的拳頭產(chǎn)品，全程采用北京市植物保護(hù)站主推的病蟲害全程綠色防控技術(shù)體系，利用露地、大棚和溫室多種生產(chǎn)模式，已實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)韭菜周年供應(yīng)。相關(guān)技術(shù)體系集成近20項成熟綠控技術(shù)，是北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(DB11/T 2146-2023）的核心技術(shù)。

采摘韭菜活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

采摘韭菜活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

“三月韭，香破口”，三月的韭菜屬于頭茬，正是最為鮮嫩的時候。韭菜不僅有著“久財”的美好寓意，更是一種難得的堿性食品，有助于維持人體的酸堿平衡。韭菜還具有生陽氣的作用，春天食用，最為養(yǎng)生。在這里，市民們首先參加了一場別開生面的“以食為先第一屆韭菜采摘節(jié)”活動。活動設(shè)計了韭菜美食品鑒、韭菜采摘體驗、集章打卡、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、捉雞撿蛋、賞景拍照等有滋有味有趣的活動環(huán)節(jié)。

韭菜美食品鑒活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

捉雞撿蛋活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

除了美食，活動還設(shè)置了韭菜文化科普展示、田園參觀、專題講座環(huán)節(jié)，讓市民們了解韭菜以及有機(jī)農(nóng)業(yè)等相關(guān)知識。在參觀食為先共享農(nóng)莊時，來自北京市生態(tài)循環(huán)低碳發(fā)展創(chuàng)新團(tuán)隊的各位農(nóng)業(yè)專家向市民們介紹了“有機(jī)農(nóng)業(yè)”“土壤健康”“生態(tài)循環(huán)”“低碳”“綠色防控”和“智慧農(nóng)業(yè)”等農(nóng)業(yè)科技知識。市民們在大開眼界的同時，也對生態(tài)循環(huán)和低碳發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè)理念有了深刻認(rèn)識。在科普講座環(huán)節(jié)，來自北京市植物保護(hù)站的蔬菜專家采用ppt圖文并茂的方式，詳細(xì)介紹了韭菜的栽培歷史、趣味文化、種植技術(shù)以及采收和保鮮等方面知識，受到大家歡迎。

采摘韭菜活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

“有機(jī)韭菜生產(chǎn)技術(shù)要點有三：一是土壤健康和田園生態(tài)清潔治理，源頭預(yù)防控制病蟲草害；二是充分養(yǎng)根，提高作物抗性和風(fēng)味品質(zhì)；三是限定收割間隔和收割次數(shù)，確保韭菜品質(zhì)同時控制病蟲害發(fā)生風(fēng)險?！?北京市植物保護(hù)站正高級農(nóng)藝師、韭菜植保專家胡彬介紹。

采摘韭菜活動 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

活動中，市民們親身體驗了割有機(jī)韭菜，韭菜被割下來后，一股濃濃的韭香撲鼻而來，讓市民們贊嘆不已。同時，食為先生態(tài)農(nóng)莊里還有水果黃瓜、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、野菜等多樣果蔬。市民們不僅僅體驗了割有機(jī)韭菜，采摘了各種喜愛的果蔬，更讓大家感受到了京郊生態(tài)農(nóng)業(yè)的魅力。

食為先生態(tài)農(nóng)莊采摘 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

隨后，市民們來到龍灣屯鎮(zhèn)千畝梨園。該梨園位于順義區(qū)山里辛莊南，占地近千畝，以種植雪花梨、黃金梨、豐水梨和碭山酥梨等優(yōu)質(zhì)品種而聞名。每年四月中下旬，梨花盛開時，如同銀裝素裹的海洋，形成了一道獨特的生態(tài)旅游風(fēng)景線。順義龍灣屯鎮(zhèn)被譽為“中國優(yōu)質(zhì)果品基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，擁有約1500畝的梨樹種植面積，涵蓋了20多個品種。其中，山里辛莊村生產(chǎn)的酥梨以其皮薄、肉厚、核小、高糖分和獨特的甜爽口感而備受青睞，于2021年榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的“一村一品”示范村鎮(zhèn)稱號。

梨園美景 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

在這千畝梨園，漫山遍野的梨花競相開放，如詩如畫的景象讓人仿佛置身于“世外梨源”。 梨花如雪，潔白無瑕，陽光透過樹梢，灑在這片花的海洋上，每一朵梨花都似乎在閃耀著光芒，散發(fā)出淡淡的香氣。隨著輕風(fēng)的吹拂，梨花瓣瓣飄落，如同天空中飄灑的細(xì)雨，給人們帶來了春天的溫柔和浪漫。在這片梨花的海洋中，市民們不僅感受到了春天的氣息，更體驗到了鄉(xiāng)村的魅力與活力。

參觀梨園 圖片來源：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心

本次活動通過精心策劃，成功塑造了鄉(xiāng)村主題IP，使鄉(xiāng)村特色資源得到了充分地挖掘與展示，進(jìn)一步激發(fā)了鄉(xiāng)村消費的活力，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時，這也為農(nóng)民朋友們帶來了新的收入來源，增強(qiáng)了他們對農(nóng)業(yè)發(fā)展的信心和動力。未來，我們期待這一鄉(xiāng)村主題IP能夠繼續(xù)擴(kuò)大影響力，共同書寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。