中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李愛華）說起西瓜，身處北京的朋友們一定會(huì)立馬想到一個(gè)地方——“中國(guó)西瓜特產(chǎn)之鄉(xiāng)”北京大興龐各莊。沒錯(cuò)，這里的西瓜出名那年頭可就長(zhǎng)了，而真正把龐各莊的西瓜品牌化的頭一份，是一個(gè)以種瓜能手命名的合作社——北京老宋瓜果專業(yè)合作社，它創(chuàng)立于 2007年，現(xiàn)有西瓜產(chǎn)業(yè)園120畝，合作社員472戶，入社土地2200畝，外埠基地2000畝。合作社以產(chǎn)業(yè)園為依托，采用產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，形成了以科研開發(fā)、試驗(yàn)示范、國(guó)際農(nóng)旅交流、生產(chǎn)銷售、觀光采摘、文化主題活動(dòng)為主的經(jīng)營(yíng)板塊組合，以高質(zhì)量產(chǎn)品為依托，全年進(jìn)行“主題采摘”和“科普活動(dòng)”，形成了“老宋瓜王”這一企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。

榮譽(yù)證書?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

隨著“宋寶森”產(chǎn)品取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，并蟬聯(lián)13屆“中國(guó)西甜瓜擂臺(tái)賽”瓜王冠軍，進(jìn)而陸續(xù)獲得在荷蘭舉行的“世界水果種植者大賽”銀獎(jiǎng)、“北京市著名商標(biāo)”“北京優(yōu)農(nóng)品牌”“2008年北京奧運(yùn)會(huì)西瓜制定供應(yīng)商”“國(guó)際農(nóng)旅交流基地”等等認(rèn)可和榮譽(yù)，“老宋瓜王”的名號(hào)得到越來越廣泛的認(rèn)可。

緊跟形式開拓市場(chǎng)

開拓市場(chǎng)是合作社發(fā)展的根本，近年來，該合作社不遺余力開展多層次的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。先后拍攝了10部累計(jì)四十分鐘的電視宣傳片；建立網(wǎng)站，并通過發(fā)放廣告宣傳冊(cè)、制作廣告宣傳牌、改建、裝修農(nóng)產(chǎn)品展示大廳等多維網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行品牌宣傳。

工作舉措合集?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

自2014年以來，伴隨網(wǎng)絡(luò)銷售的興起，“老宋瓜王”相繼進(jìn)駐“京東”“天貓”“中糧我買網(wǎng)”等電商平臺(tái)，進(jìn)行品牌推廣、產(chǎn)品銷售。2018年，該合作社借助直播平臺(tái)開展“從田間到餐桌”基地直供，以直播形式把西瓜銷往全國(guó)各地。2020年5月，老宋的直播帶貨創(chuàng)造了3分鐘秒殺2000箱的銷售成績(jī)。2020年9月開設(shè)淘寶直播店鋪，參加“家鄉(xiāng)帶貨王”直播大賽，取得全國(guó)人氣主播第一名，帶貨量全國(guó)第五名的銷售成績(jī)。隨著產(chǎn)品占領(lǐng)北京市場(chǎng)、輻射京津冀市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益近年來呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，到2021年銷售額超過1600萬，占“北京高端西瓜市場(chǎng)”總銷售份額的45%。

創(chuàng)新舉措合集?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

創(chuàng)新舉措合集?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

隨著人們社交方式的變化，大城市的社群文化日益增強(qiáng)，形成了以不同形式鏈接起來的社會(huì)群體，而生鮮這一類剛需產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)也在減少，逐步成為高端社群接龍購(gòu)買的主要商品，該合作社與“清華大學(xué)接龍群”等十幾個(gè)高端社群合作，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)，增加市場(chǎng)的知名度和品牌忠誠(chéng)度。

文化塑造不斷創(chuàng)新

該合作社不光發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)，還在文化塑造上下功夫，以藝術(shù)長(zhǎng)廊為中軸打造農(nóng)業(yè)觀光園，蜿蜒120米的觀賞作物藝術(shù)長(zhǎng)廊，生動(dòng)介紹了農(nóng)作物歷史、西瓜淵源與瓜文化；在“陳列館”中，以圖文、視頻、等形式展示了品牌的建立與發(fā)展歷程、成就及規(guī)劃、向游客傳播文化的同時(shí)也傳遞著企業(yè)的定位與愿景。

休閑觀光場(chǎng)景?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

觀光園利用溫室設(shè)施、無土栽培等技術(shù)，以眾多品種和栽培樣式為特色，打造作物樹、盆景、圖案瓜、雕字瓜等多種形態(tài)造型，并配合圖片文字說明，充實(shí)其文化內(nèi)涵，給游人以耳目一新的感覺，每年吸引十幾萬游客前來觀光采摘。

休閑觀光場(chǎng)景?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

“西瓜＋”的跨界整合文化主題活動(dòng)?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

“西瓜＋”的跨界整合文化主題活動(dòng)?圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

不僅如此，該合作社還抓住各種合作機(jī)會(huì)，開展“西瓜+”的跨界整合文化主題活動(dòng)。自2017年以來，每年舉辦各種文化主題活動(dòng)，跨界體育、娛樂、文化，開展“讓西瓜暢享夏天”“瓜田小夜曲”“開園節(jié)”“西瓜酷跑節(jié)”等活動(dòng)；其中“西瓜酷跑節(jié)”活動(dòng)，33家直播平臺(tái)同時(shí)直播，550萬人在線場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外互動(dòng)，中央電視臺(tái)拍攝了整個(gè)活動(dòng)過程并制作了《老宋賣瓜有高招》紀(jì)錄片在央視農(nóng)業(yè)頻道播出，一度成為熱點(diǎn)，提升了品牌影響力。

科研助力農(nóng)民增收

隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)要求的提高、品牌意識(shí)的增強(qiáng)，合作社作為中國(guó)西甜瓜創(chuàng)新體系---北京西瓜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的集成實(shí)驗(yàn)示范基地，利用科研優(yōu)勢(shì)，推出優(yōu)質(zhì)高價(jià)小型西瓜，打造差異化爆品，加強(qiáng)品牌營(yíng)銷、市場(chǎng)開拓，提高產(chǎn)品附加值，產(chǎn)品進(jìn)駐京城34家商超，5家電商平臺(tái)，西甜瓜銷往全國(guó)，銷量遞增。在北京、天津進(jìn)行市場(chǎng)深度推廣,多維度、多角度的品牌營(yíng)銷逐步延伸至上海、廣州、深圳等一線城市；根據(jù)市場(chǎng)反饋指導(dǎo)生產(chǎn)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、篩選優(yōu)良品種，借助“宋寶森”品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以高出當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)均價(jià)20%的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶種植的高品質(zhì)西瓜，帶動(dòng)合作社社員472戶、非社員300戶，土地受益面積達(dá)2500多畝，瓜農(nóng)年增收平均1.5萬元/戶。

創(chuàng)新營(yíng)銷 推動(dòng)高端市場(chǎng)

該合作社還斥資200萬元引進(jìn)電子商務(wù)模式——O2O模式：利用成熟有影響力的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（如京東、大眾點(diǎn)評(píng)等）和企業(yè)自有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行品牌營(yíng)銷和交易。將園區(qū)的新老客戶發(fā)展成為會(huì)員，引流到自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行交易、服務(wù)，并圍繞客戶的需求開發(fā)不同的產(chǎn)品及服務(wù)。新的o2o模式將實(shí)現(xiàn)線上線下支付打通，流量打通（營(yíng)銷策略、價(jià)格），商品打通（庫(kù)存、物流），會(huì)員打通（會(huì)員體系、大數(shù)據(jù)庫(kù)），填補(bǔ)傳統(tǒng)電子商務(wù)的空白。

堅(jiān)定提升“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”附加值

老宋瓜果專業(yè)合作社堅(jiān)持以“創(chuàng)新營(yíng)銷”和“文化塑造”提升品牌；以品牌帶動(dòng)銷售，提高產(chǎn)品附加值、擴(kuò)大銷量；以銷量制定生產(chǎn)，實(shí)施“農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革”，降低供需不對(duì)稱導(dǎo)致盲目生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，確保產(chǎn)業(yè)良性持續(xù)發(fā)展。