中國食品安全網(wǎng)訊（李愛華）讓全國人民吃上放心蛋這件事，有一家企業(yè)功不可沒，那就是蛋種雞養(yǎng)殖規(guī)模世界第一的北京市華都峪口禽業(yè)有限公司。中國作為一個(gè)家禽生產(chǎn)大國，禽業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)過30多年來不斷的專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)得到了長足的發(fā)展，這為保障禽類產(chǎn)品的供給、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)還有農(nóng)民增收都做出了巨大貢獻(xiàn)?，F(xiàn)如今，家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新階段，在新形勢(shì)下，加快種禽企業(yè)品牌建設(shè)、增加企業(yè)品牌意識(shí)、著力培育知名品牌、提高品牌產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，是推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、提升行業(yè)總體競爭實(shí)力的必經(jīng)之路。

在這方面峪口禽業(yè)發(fā)揮了自身的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。其作為國家高新技術(shù)企業(yè)，在發(fā)展過程中，逐步樹立了良好的企業(yè)品牌形象，打造了"峪口蛋雞"品牌，先后擁有了“北京市蛋雞工程技術(shù)研究中心” “禽蛋品質(zhì)改良與安全技術(shù)北京市工程實(shí)驗(yàn)室”等研發(fā)平臺(tái)，聚焦研究自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)蛋雞和肉雞品種培育、良種繁育體系建設(shè)，成功培育蛋雞和肉雞兩大系列8個(gè)新品種，帶動(dòng)數(shù)十萬農(nóng)民走上養(yǎng)雞致富的道路，成為引領(lǐng)中國蛋雞行業(yè)健康發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

堅(jiān)持育種創(chuàng)新，奠定品牌基石

從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域來看，種業(yè)就是“中國芯”。峪口禽業(yè)探索有中國特色的家禽自主育種之路，培育適合中國飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)秀品種，從源頭解決了種源“卡脖子”的問題。同時(shí)建立以生物技術(shù)為核心、信息技術(shù)為支撐的現(xiàn)代化育種技術(shù)體系，聯(lián)合研發(fā)我國第一款具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蛋雞基因芯片“鳳芯壹號(hào)”，研究開發(fā)集數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、實(shí)時(shí)儲(chǔ)存、智能分析等功能于一體的家禽育種管理系統(tǒng)。以20個(gè)品系、7萬只純系種質(zhì)資源為根本，培育蛋色、蛋重、羽色全覆蓋的多元化品種，將種業(yè)“中國芯”牢牢掌握在自己手中。自主育種技術(shù)的創(chuàng)新成果，支撐起國產(chǎn)品牌的脊梁，開啟了我國家禽自主育種新局面，從源頭保障“蛋籃子、肉案子”供應(yīng)，讓中國13億老百姓都吃上放心雞蛋和雞肉。

峪口禽業(yè)10大蛋雞品種圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提升品牌內(nèi)涵

在培育技術(shù)方面，峪口禽業(yè)全面落實(shí)政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、科研支撐的“金三角”科技創(chuàng)新機(jī)制，研究品種培育、良種繁育體系建設(shè)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)過程中的關(guān)鍵問題，提升農(nóng)業(yè)品牌內(nèi)涵。打造4335生物安全模式，構(gòu)建完善的疾病防控技術(shù)體系，為種源安全保駕護(hù)航。創(chuàng)建禽白血病凈化體系，實(shí)現(xiàn)連續(xù)10個(gè)世代陽性率為0，成為國家首批禽白血病凈化示范場(chǎng)，夯實(shí)品牌基石。建立“菜單式”精準(zhǔn)營養(yǎng)供給技術(shù)體系，保障雞群體質(zhì)健康、生產(chǎn)性能穩(wěn)定。

該公司致力于現(xiàn)代信息技術(shù)在蛋種雞企業(yè)的研究與應(yīng)用，開發(fā)規(guī)?；N雞場(chǎng)物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化設(shè)備控制及環(huán)境控制系統(tǒng)、種雞生產(chǎn)數(shù)據(jù)移動(dòng)采集系統(tǒng)、BI大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)等，并將物聯(lián)網(wǎng)與信息管理系統(tǒng)進(jìn)行有效集成，首創(chuàng)蛋種雞養(yǎng)殖物聯(lián)互通模式，打造百萬蛋種雞產(chǎn)業(yè)園集約化數(shù)字化生產(chǎn)新樣板，創(chuàng)造出集約化數(shù)字化生產(chǎn)高效能：人均飼養(yǎng)種雞量由3000套提高到8000套，公母雞比例由1:30降低至1:80。年產(chǎn)健母雛達(dá)到8000萬只，可滿足全國8%的蛋雛雞需求。

在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)方面，該公司做到了：裝備自動(dòng)化，應(yīng)用國家科技攻關(guān)最新成果，國內(nèi)首例六層H型蛋種雞籠，單棟種雞存欄量中國第一，實(shí)現(xiàn)人工輸精模式下勞產(chǎn)率最高。引入喂料自動(dòng)化控制系統(tǒng)、水線乳頭飲水系統(tǒng)、AC2000自動(dòng)控制系統(tǒng)等，雞舍內(nèi)通風(fēng)、降溫、光照、喂料、飲水全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化；采用中央集蛋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)雞蛋自動(dòng)收集、自動(dòng)傳輸、自動(dòng)分級(jí)、自動(dòng)裝車。

飼喂數(shù)字化，通過雞舍控制系統(tǒng)將與其匹配的脈沖水表、上料傳感器和稱重計(jì)量器等附屬設(shè)備進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)可根據(jù)舍內(nèi)飼養(yǎng)雞群的品種、存欄量、舍內(nèi)溫度自動(dòng)匹配對(duì)應(yīng)上料量，然后進(jìn)行自動(dòng)喂料和以棟為單位的每日耗料量的精準(zhǔn)計(jì)量，通過將實(shí)際耗料量與標(biāo)準(zhǔn)耗料量的匹配，提前預(yù)判雞群健康狀況；并可通過對(duì)不同條件下參數(shù)范圍的設(shè)定，實(shí)現(xiàn)超范圍預(yù)警及實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)節(jié)，提高了問題處理及時(shí)性，提高養(yǎng)殖效率。

環(huán)控精準(zhǔn)化，基于物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)及自動(dòng)化設(shè)備控制技術(shù)的規(guī)?；N雞場(chǎng)物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化設(shè)備控制及環(huán)境控制系統(tǒng)，在線采集蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境信息，并通過傳感設(shè)備將獲取的海量信息傳輸?shù)缴a(chǎn)數(shù)據(jù)采集平臺(tái)、大數(shù)據(jù)平臺(tái)等應(yīng)用平臺(tái)進(jìn)行融合、處理，建立環(huán)境數(shù)控模型，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程集中控制、自動(dòng)調(diào)節(jié)通風(fēng)、濕簾、照明等環(huán)境參數(shù)；同時(shí)通過預(yù)警數(shù)據(jù)配合實(shí)施監(jiān)控系統(tǒng)，遠(yuǎn)程控制、調(diào)節(jié)設(shè)備運(yùn)行狀況。

開拓質(zhì)量創(chuàng)新，鞏固品牌核心

峪口禽業(yè)堅(jiān)持質(zhì)量管理創(chuàng)新，蛋種雞產(chǎn)業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，飼料產(chǎn)業(yè)通過ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證，率先開展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證，打造科學(xué)全面的質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程管控。公司承擔(dān)國家第七批和第九批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，健全“三標(biāo)”體系，編制涵蓋“育繁推”全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各崗位的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)500余項(xiàng)，使生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理等各環(huán)節(jié)有據(jù)可依，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2021年榮獲“農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地”榮譽(yù)圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

鼓勵(lì)推廣創(chuàng)新，塑造品牌形象

為全面塑造及推廣品牌，該公司采取“海陸空”一體化模式，打造產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，提升品牌形象?！昂！?，指利用平面媒介進(jìn)行宣傳推廣，直接將信息傳送到“最想知道的人”手中，利用平面媒介推廣企業(yè)和產(chǎn)品形象，通過飼養(yǎng)手冊(cè)傳播養(yǎng)殖技術(shù)等，樹立品牌記憶?！瓣憽?，指面對(duì)面宣傳推廣，主要是利用“請(qǐng)進(jìn)來”的參觀和交流、“走下去”的地毯式基層推廣，以及“走出去”的展覽推廣，讓廣大養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶提升生產(chǎn)水平，加深品牌印象?！翱铡保感旅襟w宣傳推廣，利用智慧蛋雞APP等自媒體，傳播品牌訴求，用有價(jià)值的信息和技術(shù)、科學(xué)的解決方案，產(chǎn)生品牌共鳴。

育種博士吳桂琴進(jìn)行基因組選育測(cè)定圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，強(qiáng)化品牌價(jià)值

作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)單位，峪口禽業(yè)率先利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)，建設(shè)“智慧蛋雞”服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)建線上線下一體化智慧服務(wù)新業(yè)態(tài)，提高養(yǎng)殖效率和收益，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。線上依托智慧蛋雞APP，通過“匯資訊、會(huì)養(yǎng)雞、惠交易”，為養(yǎng)雞人提供最需要的信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)和交易服務(wù)，一站式解決蛋雞產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)快樂養(yǎng)雞、輕松買賣。線下建設(shè)流動(dòng)蛋雞超市，提供飼料采購、雞群免疫、抗體監(jiān)測(cè)等技術(shù)服務(wù)，解決“最后一公里”服務(wù)問題，將增加農(nóng)民收益做到實(shí)處。

智慧蛋雞APP九大欄目推廣媒介 圖片來源：北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)