中國食品安全網訊（劉志剛）花牛蘋果新品發(fā)布會暨花間九牛產品品鑒活動于2024年10月29日在北京國貿商城成功舉辦。

天水的花牛蘋果，與美國蛇果、日本富士齊名的三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。 2016年10月20日，原國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”。2018年“天水花牛蘋果”商標申請為國家地理標志證明商標。

花牛蘋果的外形搶眼，紅的讓人挪不開眼，還富有光澤，在眾多蘋果中一眼就能認出比美國蛇果甜好幾個度的花牛蘋果，在陽光中泛著微微光亮，仿佛灑滿白糖。舌尖一觸細膩果肉，就被清甜的香蜜味擊中，讓人甜醉在溫柔鄉(xiāng)里。它含有的鋅元素，對促進生長極有好處。

天水花牛蘋果協(xié)會名譽會長劉建斌

天水花牛蘋果協(xié)會名譽會長、花牛蘋果民間代言人秦州牛潛心十年，聯(lián)合四家花牛蘋果種植生產基地精心打造的花間九牛牌花牛蘋果，于2014年聘請了中國蘋果圣人，中國果樹研究所原蘋果栽培室主任83歲高齡的汪景彥研究員重出江湖，擔任種植技術總顧問，指導果樹生產。汪老不顧年邁，從遼寧興城中國果樹所四下天水，精心指導果園堅持按有機標準和傳統(tǒng)的自然種植方式種植。施用從青海、內蒙古等地運來的有機羊糞、手工除草、物理驅蟲、不催熟、不打蠟，絕不使用化肥和有害農藥。因而結出的果實以其出眾的品質，獨特的囗感，靚麗的外表，濃艷的香味而成為天水花牛蘋果的代表。天水產區(qū)一百余萬畝花牛蘋果，按有機蘋果生產種植面積不足三千畝，成為市場的稀缺資源。其產品一經面市就被搶訂一空。天水本地人都根本吃不到這種蘋果。

花間九牛牌花牛蘋果相比美國蛇果，她的品質更優(yōu)、個頭更大、果香更濃。2023年11月份，種植基地將花間九牛蘋果八份樣品寄給汪景彥品鑒，經他在農業(yè)農村部檢測中心（興城）測定，固形可溶物含量高達百分之十八點九，高于美國蛇果三點九個百分點，高于新疆阿克蘇冰糖心富士蘋果零點五個百分點。對于這樣一個測定結果，今年九十歲高齡的汪老說，他完全沒有想到花牛蘋果經過這幾年的科學種植品質達到了一個新高度。

在當天的品鑒會上、甘肅長城果汁集團生產的隴上花牛蘋果汁、有中國小麥之鄉(xiāng)之稱的新疆奇臺縣腰站子村的有機小麥面粉、甘肅昊源農業(yè)的黃金維納斯蘋果、甘肅方泉沙漠茶、甘肅清水縣愛民合作社的大美豐望牌花牛蘋果、甘肅隴鄉(xiāng)緣農業(yè)有限公司種植的子午嶺有機蔬菜等優(yōu)質農產品得到了到場專家學者的高度贊揚。

花間九牛品牌顧問、中國作協(xié)社聯(lián)部主任（天水市委原常委，原副市長）李曉東

花間九牛品牌顧問、中國作協(xié)社聯(lián)部主任（天水市委原常委，原副市長）李曉東提出：花牛蘋果是中國蘋果的代表，是伏羲女媧五行八卦文化代表，是“一帶一路”對外開放代表，也是鮮紅色是革命代表，花牛五棱也是“五星出東方利中國”的化身代表，更是天人合一的生態(tài)文明代表。

中央廣播電視總臺導演郭霽虹

中央廣播電視總臺導演郭霽虹深情回顧了自己十年來公益代言天水秦州大櫻桃和花牛蘋果的往事。她指出天水獨特的地理地形結構、土壤成份和氣候優(yōu)勢造就花牛蘋果含有豐富多彩的膳食纖維素，鈣、磷、鉀等成份。能夠給人體產生大量的營養(yǎng)成分補充。

中國蔬菜水果流通協(xié)會常務會長陳明均

中國蔬菜水果流通協(xié)會常務會長陳明均指出，花牛蘋果外形靚麗、自帶香味深受廣大消費者喜歡，協(xié)會將協(xié)調相關資源，做好花牛蘋果的宣傳推廣工作。

國家蔬菜科技產業(yè)聯(lián)盟副理事長、京津冀農產品行業(yè)聯(lián)盟秘書長尹作豐

國家蔬菜科技產業(yè)聯(lián)盟副理事長、京津冀農產品行業(yè)聯(lián)盟秘書長尹作豐說，花牛蘋果在京津冀深受廣大消費者歡迎，是蘋果類的主銷品種。

北京養(yǎng)生文化創(chuàng)意產業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會國際健康旅游專委會副會長、國家級中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)（基地、項目）評審標準起草人、評審專家趙立冬

北京養(yǎng)生文化創(chuàng)意產業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會國際健康旅游專委會副會長、國家級中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)（基地、項目）評審標準起草人、評審專家趙立冬認為花牛蘋果是綠色生態(tài)果、紅色文化基因果、古色古香的智慧果。他指出，蘋果屬中性水果，非常適合每天吃一個。

花間九牛品牌形象大使、中央廣播電視總臺主持人王琳方是花牛蘋果忠實粉絲。她主持了當天的發(fā)布會，這是她自2016年以來第五次公益主持花牛蘋果的有關活動。