何輝亮，地地道道的高州荔枝產(chǎn)業(yè)“農(nóng)二代”?！袄弦惠叾际侵苯娱_著拖拉機去賣荔枝鮮果”，如今何輝亮認(rèn)為，要持續(xù)挖掘高州荔枝龍眼的產(chǎn)品價值，可以在水果產(chǎn)業(yè)深加工上下功夫。

何輝亮、凌海燕

2012年大學(xué)畢業(yè)后，何輝亮放棄了珠三角優(yōu)厚的公職人員崗位，返鄉(xiāng)接手父輩創(chuàng)立的高州市九叔食品廠（下稱“食品廠”）。在廣州讀大學(xué)時，何輝亮結(jié)識了自己的妻子凌海燕。為支持何輝亮的事業(yè)，凌海燕辭掉了安穩(wěn)的教師工作，協(xié)助何輝亮管理食品廠。

經(jīng)過多年經(jīng)營，何輝亮夫婦依托高州種植荔枝龍眼的傳統(tǒng)優(yōu)勢，布局荔枝種植、收購、生產(chǎn)、加工與銷售等各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。2019年，他們在高州市泗水鎮(zhèn)創(chuàng)立了高州市深山人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（下稱“深山人”），目前深山人擁有2200畝荔枝種植基地。

公司+農(nóng)戶：帶領(lǐng)果農(nóng)共同致富

每年三四月，就有大量采購客商前來高州。何輝亮與他們達(dá)成協(xié)議后，都會按照協(xié)定供貨，并講究保質(zhì)保量。對供應(yīng)荔枝的原產(chǎn)地而言，何輝亮知道保證原料品質(zhì)的重要性，這樣能夠保證多方利益。

在基地種植方面，何輝亮介紹道，荔枝從種到收都由深山人統(tǒng)一把控，直接溯源荔枝種植與生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

何輝亮介紹，深山人采用訂單農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式與農(nóng)戶合作，每年都會提前與農(nóng)戶簽訂意向采購書，下訂單保證他們種出來的荔枝龍眼由公司統(tǒng)一收購，讓果農(nóng)有信心。在荔枝行情低迷的時候，只要農(nóng)戶能夠按照標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量供貨，何輝亮夫婦甚至?xí)m當(dāng)提高價格收購果品，不打擊果農(nóng)的種植積極性，力爭平衡市場供應(yīng)需求，讓雙方互利共贏。

“這樣有利于長久發(fā)展，與農(nóng)戶達(dá)成意向收購的協(xié)議后，我們也會按照承諾履行，通過標(biāo)準(zhǔn)化溢價收購荔枝龍眼鮮果，獲取他們的信任，確保行情穩(wěn)定。這也是我們作為企業(yè)應(yīng)該具備的社會責(zé)任，相信也會有一定的示范效應(yīng)?！焙屋x亮說。作為社會企業(yè)家，何輝亮夫婦重視果農(nóng)們的利益，從不拖欠果農(nóng)們的貨款。

抱著誠信這一商業(yè)理念，何輝亮夫婦闖出了市場。他們的訂單從粵西地區(qū)開拓至廣西、海南等周邊鄰近省份，并挺進珠三角市場。

隨著事業(yè)的發(fā)展，何輝亮夫婦瞄準(zhǔn)荔枝龍眼干果與堅果的包裝售賣等。他們從設(shè)想、研制、包裝到出品，推出系列產(chǎn)品，拓展農(nóng)產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)品附加值。目前，深山人已開始生產(chǎn)五谷雜糧、谷物研磨粉、食用淀粉、糕點預(yù)拌粉、桂圓肉、桂圓干、桂圓茶、荔枝干等系列產(chǎn)品。由于何輝亮夫婦積極研發(fā)新興產(chǎn)品，近兩年來深山人的銷售額一直遞增。

2020年，深山人的銷售額同比增長了50%—60%。大幅增長的業(yè)績讓何輝亮感到欣喜，他也將這一成績歸功于自己的妻子凌海燕，正是她的默默支持與付出，讓深山人規(guī)模漸成，逐漸步入常態(tài)化發(fā)展階段。

去年，凌海燕帶頭研發(fā)的“九叔腸粉套裝”成為了網(wǎng)紅爆款，一個半月就賣出30萬套，在網(wǎng)上持續(xù)暢銷。凌海燕認(rèn)為，線上銷售是未來農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，夫妻倆嘗試創(chuàng)新運用短視頻、電商直播、社區(qū)團購等多種銷售模式，成立了一支超過50人的電商團隊，專注桂圓肉、荔枝干等農(nóng)產(chǎn)品的電商銷售。據(jù)了解，他們在抖音介紹的桂圓肉產(chǎn)品短視頻，最高播放量將近900萬次，銷量也在逐年提升。2019年底，他們兩個月內(nèi)直播銷售桂圓肉與荔枝干6萬余件；2020年，通過電商平臺發(fā)貨荔枝3萬多件，打通了泗水鎮(zhèn)荔枝龍眼的電商直銷渠道。

大膽嘗試：獲評農(nóng)村電商扶貧達(dá)人

電商銷售是何輝亮夫婦瞄準(zhǔn)了新一代年輕人的消費理念與習(xí)慣著力發(fā)展的新渠道。

“針對荔枝生鮮，我們進行產(chǎn)品加工，只要市場認(rèn)定，就要抓住機會挖掘品牌理念。”何輝亮說，他們在新產(chǎn)品的包裝設(shè)計方面，經(jīng)常與設(shè)計師溝通磨合、出新出彩，做出漂亮美觀又新潮的包裝，主要是為了吸引年輕人的眼睛，推出高州荔枝新品牌。

“我們要跟得上年輕人，所以得從電商渠道發(fā)力，無論是注冊商標(biāo)，還是做好產(chǎn)品的規(guī)劃包裝，都是在打造高州荔枝的區(qū)域品牌，同時突出深山人的產(chǎn)品品牌?！焙屋x亮說。

何輝亮夫婦在多年實戰(zhàn)中摸爬滾打、大膽嘗試，在線下鋪設(shè)貿(mào)易流通渠道，開拓商務(wù)服務(wù)新模式。在2020年茂名市農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽中，何輝亮夫婦通過介紹產(chǎn)品研發(fā)與電商銷售項目榮獲一等獎。同年度，何輝亮則被評為“廣東省農(nóng)村電商扶貧達(dá)人”。

深山人還曾入選中國郵政國家級、省級電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范項目，獲得廣東省人力資源和社會保障廳和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的“E網(wǎng)興農(nóng)”農(nóng)村電商示范站。并在2020年榮獲高州市優(yōu)秀鎮(zhèn)村電子商務(wù)服務(wù)站點稱號，獲得10萬元資金補助。同年度，還得到高州市科技計劃項目資金18萬元的支持。

作為當(dāng)?shù)攸h建引領(lǐng)電商發(fā)展示范平臺和產(chǎn)學(xué)研培訓(xùn)基地，泗水鎮(zhèn)黨委政府在深山人成立非公聯(lián)合第二黨支部，邀請省農(nóng)科院專家講解荔枝冷凍保鮮技術(shù)，加強對農(nóng)村黨員電商實操培訓(xùn)，輔導(dǎo)淘寶運行、微商營銷等網(wǎng)絡(luò)營銷知識。

針對今年荔枝銷售的計劃，凌海燕表示，受當(dāng)?shù)匕l(fā)展電商的激勵政策支持，今后將不斷創(chuàng)新電商銷售模式，采用電商直銷與一件代發(fā)的銷售形式，結(jié)合批量走貨的方式直接調(diào)度。另外，深山人還會發(fā)力批量采購的銷售方式，以優(yōu)惠價格鼓勵平臺團購，提升荔枝銷量。

同時，深山人會繼續(xù)帶動當(dāng)?shù)亟n立卡貧困戶發(fā)展。筆者在何輝亮的辦公室看到，深山人榮獲多個“愛心企業(yè)”“捐資助學(xué)突出貢獻(xiàn)獎”等稱號。進一步了解溝通后才知曉，何輝亮夫婦積極為家鄉(xiāng)獎教助學(xué)，助力教育事業(yè)的發(fā)展。

未來5年，何輝亮相信深山人將會高效運作，步入新的發(fā)展階段，繼續(xù)整合資源，成為帶動高州經(jīng)濟發(fā)展的龍頭企業(yè)。同時，何輝亮鼓勵青年創(chuàng)業(yè)者投資布局高州荔枝產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展荔枝加工產(chǎn)品，逐漸改變產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，共同努力讓高州荔枝上升為百億產(chǎn)業(yè)，促進高州經(jīng)濟增長。（戴甜甜）