為進(jìn)一步加強(qiáng)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，自即日起至9月10日，安慶開(kāi)展為期2個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查分主體自查、屬地檢查和市級(jí)督查3個(gè)階段實(shí)施，檢查將重點(diǎn)圍繞3個(gè)方面開(kāi)展。重點(diǎn)檢查第三方平臺(tái)及其設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)(代理機(jī)構(gòu))，是否向?qū)?yīng)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案，以及是否落實(shí)平臺(tái)審查責(zé)任、設(shè)置專門食品安全管理部門、配備專職食品安全管理人員，是否與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全協(xié)議，明確食品安全責(zé)任，落實(shí)經(jīng)營(yíng)信息公示責(zé)任和平臺(tái)“點(diǎn)亮”行動(dòng)要求(即落實(shí)“三亮”：亮照、亮證、亮規(guī)則)等。重點(diǎn)檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，是否按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以及在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱，公示的信息要真實(shí)，落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，保證網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致等。重點(diǎn)檢查外賣送餐人員，是否持證上崗(健康證)，落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施要求，以及參加從業(yè)培訓(xùn)，具備良好的業(yè)務(wù)技能和職業(yè)操守，參與引導(dǎo)并監(jiān)督“食安封簽”，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“監(jiān)督員”和“吹哨人”作用等。（徐侃 凌康）