11月2日，記者從蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為有效應對疫情防控期間可能出現(xiàn)的網(wǎng)絡訂餐、外賣配送風險點位，該局持續(xù)強化網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管、食品規(guī)范經(jīng)營、食品接觸安全，做好餐飲環(huán)節(jié)防控，切實保障廣大公眾用餐安全。
“對疫情的警惕性不能降低，對食品安全的要求不能降低。”城關區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示。據(jù)介紹，該局第一時間下發(fā)《網(wǎng)絡訂餐防控期間管理告誡書》，對“美團”“餓了么”等網(wǎng)絡訂餐平臺進行警示告誡，加強線上監(jiān)測。每天定時對配送點騎手做好24小時核酸陰性證明查驗、健康情況登記，加強配送站點、車輛及送餐箱的消毒，倡導“無接觸配送”。
同時，督促正在營業(yè)的保供餐飲單位，及時按防控要求做好“一掃四查”、疫苗接種和每日健康監(jiān)測。配餐食品標注加工制作時間及保質(zhì)期，嚴禁配送生食、冷食，確保食材可溯源。（邢娟?袁文波）
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