承載著消費者、各大電商平臺，以及品牌等多方期待的618購物節(jié)于上個周末收官。此次，雀巢咖啡攜全品項系列包括即溶咖啡，研磨咖啡，即飲咖啡，膠囊咖啡等產(chǎn)品，在天貓、京東、拼多多、抖音等多個電商平臺開展了618促銷活動，力求讓每一位咖啡愛好者都可以找到并享受屬于自己的那一杯好咖啡。

數(shù)據(jù)顯示，雀巢咖啡今年618促銷活動中黑咖啡的銷量在今年持續(xù)增長的趨勢中，在大促中較去年實現(xiàn)了雙位數(shù)的增長，在拼多多、抖音等新型平臺上的銷量也實現(xiàn)了雙位數(shù)的增長。“剛剛接觸咖啡的中國消費者往往更傾向于奶咖，黑咖啡持續(xù)的增長從側面說明中國的咖啡文化日趨成熟。我們今年在多個平臺的優(yōu)異表現(xiàn)則體現(xiàn)出咖啡消費群體日趨多元化、消費需求日趨細分化發(fā)展。而且消費者越來越關心產(chǎn)品是怎么做出來的。因此，從原料，到工藝，到包裝，到使用，我們會更透明的跟消費者分享，也會繼續(xù)圍繞消費者的需求打磨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這是品牌的核心。”雀巢咖啡中國傳播及創(chuàng)新總監(jiān)趙雪玫介紹到。

當下，咖啡已成為眾多消費者日常生活中不可或缺的單品之一，廣受歡迎?！霸鏑晚A”在年輕人中廣泛流傳?？Х荣惖赖幕馃嶙屓撕茈y意識到咖啡在中國的興起不過是這三十余年的事情。

上世紀80年代，雀巢成為了首批進入中國市場的外企之一，開啟了在中國的長期發(fā)展之路。自1988年起，雀巢咖啡開始植根云南。當年，一句“味道好極了”的廣告詞成為了一代人對咖啡的“初印象”。當時的廣大中國消費者并沒有喝咖啡的習慣，也見不到大片的咖啡田。

為此，雀巢于1992年在云南省成立了一個咖啡農(nóng)藝服務部門，旨在實地推動當?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過30多年，在七代農(nóng)業(yè)專家的不懈努力下，雀巢引進、培育出適合當?shù)赝寥罈l件和氣候的咖啡種子，并為咖農(nóng)提供技術建議，以提高其咖啡豆產(chǎn)量和質(zhì)量，共惠及45,000多名農(nóng)戶。到1997年，東莞雀巢咖啡生產(chǎn)廠已經(jīng)可以直接從云南采購所需的全部小粒種咖啡豆，而無須從國外進口。

根據(jù)多項數(shù)據(jù)綜合統(tǒng)計顯示，中國消費者人均每年消費11杯咖啡，這個數(shù)據(jù)在10年前還是2杯。隨著咖啡文化在全民范圍內(nèi)的普及，消費者口味需求、飲用場景變得更加多元化，中國正在形成自己獨特且不斷更新的咖啡市場。依托對消費者敏銳的觀察，雀巢咖啡不斷創(chuàng)新，僅2022年就推出了近百余款新品。當前，雀巢咖啡多條產(chǎn)品線采用來自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產(chǎn)品。在全球咖啡購買者和愛好者中創(chuàng)造聲譽并最終推動云南咖啡豆需求增長的過程中，咖啡豆的風味特性和質(zhì)量始終是關鍵因素。

從咖啡豆到消費者杯子里的飲品這一過程并不簡單。為了確保各類消費者都能品嘗到品質(zhì)如一的咖啡，雀巢需要嚴格把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。咖啡豆離開集裝箱，被送進豆倉中，導入取樣器，經(jīng)過清潔設備去掉碎豆和豆皮，再進入儲存?zhèn)}進行烘烤。烘烤后的咖啡豆經(jīng)過研磨、萃取后、蒸發(fā)濃縮，再利用噴霧干燥技術，把液體分解成液體小顆粒，使其在噴霧塔里下降的過程中變成一粒?？Х确邸Ｃ恳慌购秃姹哼^的豆子都會嚴格取樣檢驗，只有通過“考核”才予以“放行”。

今天，全球每秒鐘就要消費5000多杯雀巢咖啡。雀巢相信，一個公司要想取得長遠的成功，不僅要為其股東創(chuàng)造價值，而且要為其經(jīng)營所在的社區(qū)創(chuàng)造價值，也要為消費者創(chuàng)造價值。在創(chuàng)造共享價值的前行路上，雀巢咖啡從未停下腳步，始終堅持與消費者共創(chuàng)、共享、“共續(xù)每一杯”。