近年來，河南省奶業(yè)振興取得較大進展，純種奶牛存欄量約40萬頭，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖占95%左右，平均每頭泌乳奶牛的年產奶量達9噸以上，牛奶質量超過了國家質量標準要求。河南省初步形成了沿黃地區(qū)綠色奶業(yè)示范帶，在蘭考縣、原陽縣等地建立了規(guī)?；?、集約化的苜蓿種植基地，實現(xiàn)了苜蓿的高產種植、優(yōu)質加工調制，有力地保證了種養(yǎng)結合，起到了很好的示范作用。

不過，河南省奶業(yè)發(fā)展也存在一些問題。比如，奶牛養(yǎng)殖和乳品加工脫節(jié)，不能構成完整的產業(yè)鏈；奶牛養(yǎng)殖與飼草等飼料作物的種植脫節(jié)，不利于降低奶牛飼料成本，對進口或者從其他省份購買的飼草依賴性較大；多數(shù)奶牛場技術力量薄弱，技術員嚴重缺乏。

推進奶業(yè)振興，河南省應制定有針對性的政策措施，加大對奶業(yè)發(fā)展的扶持力度。比如，擴大奶及奶制品的銷售和流通渠道，鼓勵鮮奶和巴氏奶的銷售，對于投建和運營鮮奶吧給予寬松的政策環(huán)境；積極引導全社會的牛奶消費，全面推行學生飲用奶計劃；加強對本土品牌乳品加工企業(yè)的培育和扶持；對奶牛場所用畜牧機械、奶牛場糞污處理設施等進行財政補貼；促進奶牛場種養(yǎng)結合，在奶牛場租用土地方面給予優(yōu)惠政策；加強奶牛養(yǎng)殖技術培訓，委托高校和科研單位對奶業(yè)從業(yè)者開展多種形式的技術培訓。（劉曉波）