“今年以來，飼草料價(jià)格明顯上漲，養(yǎng)殖成本增加，但消費(fèi)端比較低迷，導(dǎo)致奶產(chǎn)業(yè)行情不太樂觀。”寧夏駿華月牙湖農(nóng)牧科技股份有限公司副總經(jīng)理黨利寧介紹，去年給蒙牛等乳企供應(yīng)的原奶價(jià)格是4.3元/公斤，今年是3.8元/公斤。面對現(xiàn)行奶產(chǎn)業(yè)市場的低迷，一些企業(yè)在積極實(shí)施自救的同時(shí)，政府相關(guān)部門也正積極出臺相應(yīng)措施，助推奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。寧夏北方乳業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理唐立和告訴記者，政府部門在企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、生產(chǎn)過程中的技改、奶產(chǎn)品加工、青貯“糧改飼”、貸款貼息等方面給予了充分支持，同時(shí)助力企業(yè)申報(bào)相關(guān)項(xiàng)目，每年至少提供財(cái)政補(bǔ)貼300余萬元、貸款貼息100余萬元。

近年來，銀川市依托資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，相繼出臺了支持奶源基地建設(shè)、良種繁育、糞污資源化利用、貸款貼息等多項(xiàng)具體政策，使奶牛存欄量、生鮮乳產(chǎn)量呈快速增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月末，銀川市奶牛存欄量28.9萬頭，同比增長18.7%；牛奶產(chǎn)量32.9萬噸，同比增長23.7%。隨著奶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，受市場供大于求、飼料價(jià)格上漲等一系列因素影響，今年銀川市的奶產(chǎn)業(yè)整體市場情況比較低迷。

唐立和告訴記者，北方乳業(yè)現(xiàn)有賀蘭、永寧兩個(gè)牧場，自有奶牛存欄量4000多頭，平均每個(gè)牧場日產(chǎn)牛奶30噸。隨著種植、養(yǎng)殖成本的增加，污水、牛糞處理設(shè)施的投入，再加上日常用水、用電的消耗，企業(yè)運(yùn)營成本持續(xù)走高。為搶占市場份額，北方乳業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上下功夫。今年計(jì)劃在現(xiàn)有13條生產(chǎn)線上再增加2條生產(chǎn)線，并嘗試與其他品牌合作，通過代加工的方式，生產(chǎn)更多系列的產(chǎn)品，銷往沿海地區(qū)。

中型企業(yè)尚能生存，一些小微企業(yè)情況不容樂觀。寧夏合牧農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳濤表示，今年飼草料價(jià)格偏高，雖然與蒙牛公司簽訂了收購協(xié)議，但明年3月底就到期，續(xù)不續(xù)簽還是個(gè)問題。像一些更小的企業(yè)或者散戶，沒有固定的收購商，生存岌岌可危。

記者還了解到，今年6月，銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會同銀川市財(cái)政局，共同印發(fā)《銀川市關(guān)于實(shí)施階段性財(cái)政補(bǔ)助穩(wěn)定牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方案》。根據(jù)方案安排，自治區(qū)財(cái)政下達(dá)至銀川市補(bǔ)助資金1784萬元，銀川市三區(qū)兩縣一市籌措資金1060萬元，合計(jì)籌措2844萬元補(bǔ)助資金，用于對銀川市域內(nèi)乳制品加工企業(yè)增量、銀川市域內(nèi)新投產(chǎn)的乳制品加工企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，符合申報(bào)條件的企業(yè)主體可自主申報(bào)。（張敏）