中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正） 7月3日-5日，第十五屆奶業(yè)大會(huì)、奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇暨2024中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在武漢舉辦。本次大會(huì)以“數(shù)智賦能引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增長(zhǎng)點(diǎn)，科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，包含開幕式、專題研討會(huì)、產(chǎn)業(yè)展會(huì)等系列活動(dòng)，謀劃推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

會(huì)上，澳優(yōu)《“全面營(yíng)養(yǎng)”配方研究與開發(fā)》研發(fā)成果入選2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果。澳優(yōu)集團(tuán)黨委書記、澳優(yōu)（中國(guó)）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席開幕式、助力儀式等多個(gè)環(huán)節(jié)，澳優(yōu)首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家汪家琦博士、澳優(yōu)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目專家張麗娜分別作主題分享。

澳優(yōu)集團(tuán)黨委書記、澳優(yōu)（中國(guó)）執(zhí)行總裁魏燕青

澳優(yōu)首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家汪家琦博士

澳優(yōu)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目專家張麗娜

全產(chǎn)業(yè)鏈科研布局 賦能奶粉品質(zhì)持續(xù)升級(jí)

在7月4日的開幕式上，澳優(yōu)《“全面營(yíng)養(yǎng)”配方研究與開發(fā)》研發(fā)成果入選2024奶業(yè)重大科技創(chuàng)新成果。澳優(yōu)基于自主研究的中國(guó)母乳營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，采用“母乳低聚糖模擬技術(shù)”“母乳脂肪模擬技術(shù)”“蛋白雙水解技術(shù)”等多重前沿配方技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)“Pro59全面營(yíng)養(yǎng)配方”，并成功應(yīng)用到澳優(yōu)旗下海普諾凱荷致系列全面營(yíng)養(yǎng)配方奶粉中。此前，經(jīng)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家委員會(huì)鑒定，海普諾凱Pro59全面營(yíng)養(yǎng)配方及技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

澳優(yōu)首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家汪家琦博士出席大會(huì)并代表企業(yè)領(lǐng)獎(jiǎng)

重大科技創(chuàng)新成果的取得離不開系統(tǒng)性布局和長(zhǎng)期堅(jiān)持。在7月4日的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上，澳優(yōu)首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家汪家琦博士分享了澳優(yōu)嬰幼兒配方奶粉研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。依托全球供應(yīng)鏈布局、“1+6+N”全球研發(fā)體系、全球科研人才隊(duì)伍等，澳優(yōu)構(gòu)建了從牛羊選育、營(yíng)養(yǎng)成分研究、加工工藝、原料開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、功效驗(yàn)證到消費(fèi)者跟蹤的全產(chǎn)業(yè)鏈科研布局，為嬰幼兒配方奶粉及其它營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在堅(jiān)持自主科研的同時(shí)，澳優(yōu)還與國(guó)內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等深入開展產(chǎn)學(xué)研合作。在7月3日的乳品品質(zhì)提升科技創(chuàng)新與實(shí)踐研討會(huì)上，澳優(yōu)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目專家、江南大學(xué)食品學(xué)院副研究員張麗娜分享了對(duì)山羊乳鐵蛋白的最新研究成果。研究發(fā)現(xiàn)，山羊乳鐵蛋白在減少有害菌、抗氧化方面具有優(yōu)勢(shì)，為該營(yíng)養(yǎng)素更好應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中提供理論指導(dǎo)。

依托雄厚的科研實(shí)力，澳優(yōu)構(gòu)建了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)品及服務(wù)的生命全階段營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)體系。此次澳優(yōu)明星產(chǎn)品集中亮相2024中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)，吸引了眾多觀展者駐足。

澳優(yōu)產(chǎn)品亮相2024中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)

凝聚產(chǎn)業(yè)鏈合力  促進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

作為中國(guó)奶業(yè)代表及大會(huì)支持單位，澳優(yōu)參與大會(huì)多個(gè)環(huán)節(jié)。澳優(yōu)集團(tuán)黨委書記、澳優(yōu)（中國(guó)）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個(gè)環(huán)節(jié)，與奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈同仁共謀奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

澳優(yōu)集團(tuán)黨委書記、澳優(yōu)（中國(guó)）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個(gè)儀式

澳優(yōu)集團(tuán)黨委書記、澳優(yōu)（中國(guó)）執(zhí)行總裁魏燕青受邀出席多個(gè)儀式

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)。澳優(yōu)的核心業(yè)務(wù)嬰配粉作為乳制品消費(fèi)市場(chǎng)的剛需品類，對(duì)于奶業(yè)發(fā)展具有重要意義。魏燕青總裁與行業(yè)同仁共同表示，將加快培育嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)宣傳引導(dǎo)，助力奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升。

奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是助力健康中國(guó)建設(shè)不可或缺的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。在激發(fā)奶業(yè)消費(fèi)活力、促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展方面，作為大會(huì)宣布的首批科學(xué)食奶推廣大使之一，魏燕青與行業(yè)同仁共同表示，將加強(qiáng)奶類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值科普宣傳，增強(qiáng)人們對(duì)奶類營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知，擴(kuò)大奶類消費(fèi)，助力人們健康水平提升；深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)，聚焦科技賦能、智數(shù)戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)鏈共融，推動(dòng)奶業(yè)繁榮與發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)民致富，持續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

值得一提的是，為進(jìn)一步增強(qiáng)人們對(duì)奶類產(chǎn)品的認(rèn)知，大會(huì)開幕式特別設(shè)置“奶業(yè)總裁面對(duì)面之我的品牌我代言”環(huán)節(jié)。魏燕青介紹了佳貝艾特晶綻，該產(chǎn)品是首款有機(jī)全配方嬰幼兒配方羊奶粉，兼顧“天然有機(jī)”和“全面營(yíng)養(yǎng)”，擁有雙重有機(jī)乳鐵蛋白，特別添加41種配方營(yíng)養(yǎng)成分，更好呵護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)。

從營(yíng)養(yǎng)科研到產(chǎn)品研發(fā)，從企業(yè)經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)業(yè)發(fā)展，再到助力鄉(xiāng)村振興，澳優(yōu)以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力，在持續(xù)為消費(fèi)者打造高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的同時(shí)，也為中國(guó)奶業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)貢獻(xiàn)力量。在本次大會(huì)上，澳優(yōu)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)入選《中國(guó)奶業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新與數(shù)智化轉(zhuǎn)型典型實(shí)踐案例集》。未來(lái)，澳優(yōu)將繼續(xù)堅(jiān)持“科技引領(lǐng)，共享全球”的發(fā)展理念，以科技力量賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)奶業(yè)繁榮與發(fā)展。