中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）近日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛位于吉林公主嶺的第十座奶牛牧場——桑樹臺牧場正式投入運營，首批奶牛正陸續(xù)進場，設(shè)計存欄近20000頭。

此次投入運營的桑樹臺牧場，是認(rèn)養(yǎng)一頭牛在“供產(chǎn)銷一體化”全產(chǎn)業(yè)鏈模式上的延續(xù)。截至目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已在全國建成10座奶牛牧場，奶牛存欄數(shù)超10萬頭，奶源自給率超95%，上游奶源把控能力進一步提升。

成立十年以來，秉承著“養(yǎng)?！边@個發(fā)展核心和背后驅(qū)動力，認(rèn)養(yǎng)一頭牛已經(jīng)擁有荷斯坦奶牛、娟姍牛兩大主要牛種，在此基礎(chǔ)上應(yīng)用基因檢測技術(shù)打造出A2型奶牛和A2型娟姍奶牛，并通過引入有機飼養(yǎng)方式，培育出了A2型有機奶牛，構(gòu)筑起了一個多元化的奶源矩陣。以河北三河的百宏牧場為例，這是認(rèn)養(yǎng)一頭牛專門為娟姍牛設(shè)立的牧場，也是認(rèn)養(yǎng)一頭牛娟姍系列牛奶的源頭。2021年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛在黑龍江安達(dá)建成一座A2型有機牧場，最終打造出的A2型有機純牛奶通過了中歐有機雙認(rèn)證。

截至目前，認(rèn)養(yǎng)一頭牛乳制品產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋純奶、酸奶、奶粉、冰淇淋共四大品類。奶源自給能力的提升也進一步保障了企業(yè)市場供給能力。其A2型系列產(chǎn)品和娟姍系列產(chǎn)品都源自企業(yè)自有奶源。2024年經(jīng)過沙利文認(rèn)證，認(rèn)養(yǎng)一頭牛A2 β-酪蛋白系列純牛奶連續(xù)三年獲得全國銷售額第一。

從河北到山東，從黑龍江到吉林，認(rèn)養(yǎng)一頭牛沿襲垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式在全國已布局10座奶牛牧場、4座肉牛牧場、2座乳制品工廠和1座肉牛工廠，2024年被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。未來，認(rèn)養(yǎng)一頭牛將深耕全產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)增效，助推一二三產(chǎn)業(yè)加速融通，為消費者提供更多高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。