甘肅省慶城赤城市場監(jiān)管所多舉措守護校園食品安全

中國食品安全網訊 （范顯斌）記者從甘肅省市場監(jiān)督管理局網站獲悉，今年秋季開學以來，慶城縣赤城市場監(jiān)管所緊盯關鍵環(huán)節(jié)，采取“一查二宣三聯(lián)合”等方式全面開展校園食品安全突出問題專項整治，全力守護校園食品安全防線。

日常檢查常態(tài)化。該所執(zhí)法人員不定期對各學校和幼兒園食堂進行檢查，重點查看學校食堂執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度情況，對食品原料采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)仔細排查，檢查是否存在使用過期、臨期食品，大宗食材采購是否簽訂供貨協(xié)議并公示，“三防”設施是否安裝到位，大體積餐具是否正常消毒，以及是否有效落實“日管控、周排查、月調度”工作制度。對查出的問題當場下達責令整改通知書，跟蹤督促完成整改。

 普法宣傳經常化。赤城市場監(jiān)管所與司法所聯(lián)手深入學校課堂，宣講《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、食品安全常識和反浪費知識。工作人員為同學們傳授正確選購食品、防范食物中毒和依法維權的本領，倡導科學飲食習慣，不買、不吃過期食品和“三無”食品，拒絕“垃圾”食品，自覺踐行“光盤行動”，抵制餐飲浪費，營造“反對浪費，崇尚節(jié)約”的濃厚氛圍。

聯(lián)合監(jiān)管提質增效。該所還與司法所、派出所聯(lián)手開展校園食品安全大檢查，通過實地查看、查閱記錄等形式，重點對各學校食堂和校園周邊食品經營店進行排查，嚴厲打擊制售三無食品、假冒偽劣食品的違法行為，嚴防過期、變質、不合格食品流向師生。

下一步，赤城市場監(jiān)管所將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，落實主體責任，規(guī)范學校食堂食品安全管理，壓實管理責任，有效守護學生“放心餐”。