為深化推進(jìn)菜籃子安全守護(hù)微改革、學(xué)校食材集中配送企業(yè)食品安全規(guī)范提升行動，全面提升企業(yè)食品安全管理水平，近日，杭州市市場監(jiān)管局舉辦了菜籃子安全守護(hù)微改革暨校園集配食品快檢技能比武。全市66家學(xué)校食材配送企業(yè)派出檢驗員代表參加比武。

此次技能比武緊密結(jié)合食品安全快檢理論培訓(xùn)與實操演練，設(shè)置了理論和操作兩個考核項目。理論考核環(huán)節(jié)著重考查參賽選手對食品快檢相關(guān)概念、原理、法律法規(guī)等方面的理解與掌握水平，操作考核則聚焦選手們在檢測樣品處理、快檢設(shè)備運用、快檢流程執(zhí)行、快檢結(jié)果判定等方面的熟練程度與操作水平。

經(jīng)過兩天的激烈角逐，最終濱江區(qū)局代表隊榮獲團(tuán)體一等獎，富陽區(qū)局代表隊、桐廬縣局代表隊榮獲團(tuán)體二等獎，上城區(qū)局代表隊、拱墅區(qū)局代表隊、西湖區(qū)局代表隊榮獲團(tuán)體三等獎，10名食品檢驗員榮獲個人獎。

以學(xué)促干、以練強功、以賽提能，此次技能比武進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校食材配送企業(yè)食品快檢能力水平的提升。下一步，杭州市市場監(jiān)管局將持續(xù)深化菜籃子安全守護(hù)微改革、學(xué)校食材集中配送企業(yè)食品安全規(guī)范提升行動，壓實企業(yè)主體責(zé)任，精準(zhǔn)發(fā)力夯實監(jiān)管，將使命扛在肩頭，用行動筑牢保障，為百姓菜籃子穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)、干干凈凈、安安全全鑄就堅強的守護(hù)力量。（李華）