近期，廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在全市開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“暖冬行動(dòng)”，避免不合格畜產(chǎn)品流入市場，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一是嚴(yán)格檢疫程序。在實(shí)施產(chǎn)地檢疫過程中，要求必須現(xiàn)場檢疫，禁止“隔山開證”、“不檢疫就出證”等違法違規(guī)行為，并檢查養(yǎng)殖檔案等臺賬記錄是否齊全、規(guī)范，實(shí)施源頭控制，確保出欄動(dòng)物合格率達(dá)到100%;在實(shí)施屠宰檢疫過程中，做到嚴(yán)把“入場關(guān)”“待宰關(guān)”“同步檢疫關(guān)”“宰后處理關(guān)”，確保屠宰檢疫率達(dá)到100%。

二是開展專項(xiàng)抽檢。對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖的肉牛和生豬開展抽檢，檢測結(jié)果全部為陰性。

三是開展投入品監(jiān)管。行動(dòng)期間，檢查養(yǎng)殖場700余家，出動(dòng)1400余人次，發(fā)放告知書978份，簽訂承諾書374份。

四是開展畜產(chǎn)品監(jiān)測。監(jiān)測采集樣品共計(jì)133份，其中豬肉(肝)49份，牛肉(肝)26份，羊肉(肝)6份，雞肉2份，雞(鵪鶉)蛋50份，檢測結(jié)果均為合格。

下一步，廣漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以“暖冬行動(dòng)”為契機(jī)，繼續(xù)加大對生產(chǎn)主體的規(guī)范管理力度，提升其食品安全意識，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。(高明山 任安勇)