媒體曝山羊“保養(yǎng)”黑幕 廣西隆安發(fā)布通報

中國食品安全網訊 (范顯斌）12月28日，廣西隆安針對媒體曝光的那桐鎮(zhèn)有非法灌食增重窩點一事發(fā)布通報，縣委、縣政府已派聯合調查組趕赴現場調查并實施臨時管控。

此前媒體報道，廣西南寧市有人非法給即將上市的山羊灌食增重。從云南、四川、貴州等地收購運來的山羊，幾乎都未經過檢驗檢疫，在運抵南寧隆安縣那桐鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)后，被送進路邊多個非法灌食點進行草料灌注增重，增重后的山羊被送往南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西新又鮮肉制食品有限公司的牛羊交易中心進行交易。

在非法灌食增重窩點，工人借助昏暗燈光，用白色塑料管插入山羊喉嚨，通過高壓將飼料灌入腹中，山羊慘叫陣陣。知情人士稱，被灌食的羊有的當場撐死，就算是活羊買回去也養(yǎng)不活。食品工程博士云無心指出，屠宰前給羊灌草料屬于摻假和欺騙行為，也違背動物福利，會影響肉質和口感。

這些被灌食的山羊在牛羊交易中心銷售，老板稱基本都做過“保養(yǎng)”，羊販子加價賣，賺的是羊肚子里草料的錢。交易中心商戶無法提供正規(guī)檢疫合格證明，運輸活羊的貨車在進入交易中心前未進行檢疫和消毒。買家需要合格證時，商戶只能從別的市場買，甚至買到過期的檢疫合格證。

此外，交易市場附近還有“黑”屠宰窩點，為商戶和買家提供宰殺服務。屠宰點無資質，衛(wèi)生堪憂，殺一只羊收費 60 元，也未看到任何屠宰許可證明。

交易中心很多死羊未被集中進行無害化處理，而是擺在一旁供買家挑選。死羊并不愁銷路，有些已經明顯變質的死羊依然在銷售，存在很大的食品安全隱患。

此事經媒體曝光后，廣西隆安縣已成立調查組第一時間趕赴現場開展調查，并對現場實施臨時管控措施。

目前，調查工作正在進行中，隆安縣聯合調查組表示，有關情況將及時向社會公布。(綜合人民日報 新京報 環(huán)球時報)