為強(qiáng)化學(xué)生食品安全意識(shí)，近日，臨泉縣高塘鎮(zhèn)中心學(xué)校舉辦食品安全知識(shí)系列微講座。

每天中午，利用午休時(shí)間，在雅夢(mèng)樓會(huì)議室，各班學(xué)生分期分批參加微講座。講座由高塘鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全總監(jiān)牛朝龍主講。牛朝龍以易懂語(yǔ)言、生動(dòng)案例深入講解。如采購(gòu)食品，展示真假食品包裝對(duì)比，傳授識(shí)別三無(wú)、山寨產(chǎn)品竅門(mén)；食堂就餐，普及合理膳食搭配，提醒遠(yuǎn)離高油高糖食品；校園周邊小吃攤，剖析流動(dòng)攤販?zhǔn)巢?、加工隱患。

互動(dòng)時(shí)，學(xué)生們熱情高漲，提出“如何判斷外賣(mài)是否衛(wèi)生”“喝碳酸飲料危害多大”等疑問(wèn)，牛朝龍一一解答，還穿插趣味小實(shí)驗(yàn)，直觀呈現(xiàn)食品變質(zhì)、添加劑過(guò)量現(xiàn)象。

講座后，學(xué)校發(fā)放問(wèn)卷，結(jié)果顯示師生食品安全知識(shí)知曉率大幅提升。此次微講座為校園食品安全環(huán)境添磚加瓦，后續(xù)學(xué)校將以知識(shí)競(jìng)賽、主題班會(huì)鞏固成效，護(hù)航師生健康。