常住人口超1800萬的超大城市，現代農業(yè)發(fā)展路在何方？去年11月，第二十一屆中國國際農產品交易會在廣州廣交會展館舉辦，新作物、新技術、新設備齊齊亮相，公眾沉浸式感知廣州對都市現代農業(yè)的探索。大都市離不開大農業(yè)。近年來，廣東省廣州市聚焦實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，蹚出了一條集約高效、業(yè)態(tài)多樣、共同富裕的都市現代農業(yè)發(fā)展之路。

夯基石，保量提質穩(wěn)供給

廣州農產品消費需求旺盛，僅蔬菜、水果日消費量就分別超9000噸、3000噸。然而全市耕地面積比較緊缺，這決定了廣州會走出一條不一樣的農業(yè)發(fā)展之路。廣州將建設都市現代農業(yè)強市作為深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、縱深推進“百千萬工程”的重要抓手，把鄉(xiāng)村作為稀缺資源和城市功能的重要承載地，致力提供優(yōu)質農副產品。

穩(wěn)產保供是都市現代農業(yè)建設的頭等大事。廣州向存量土地要增量，連續(xù)5年超額完成糧食生產指標任務，蔬菜、水產品、水果等重要農產品自給率位于全國同類城市前列，連續(xù)3次獲國家“菜籃子”市長負責制考核“優(yōu)秀”等級，守穩(wěn)都市農業(yè)“基本盤”。這其中，加快“機器換人”成為提高投入產出比的有效途徑。在白云區(qū)設施蔬菜產業(yè)園，無人蔬菜種植工廠為未來農業(yè)提供了樣本。種植工廠的綠色蔬菜生產模式，成為蔬菜產業(yè)綠色高質量發(fā)展一大助力。

在保量的基礎上更要提質。廣州以調整結構為突破，實施都市現代農業(yè)產業(yè)鏈高質量發(fā)展行動，打造“1+6”都市農業(yè)產業(yè)鏈，加快推動花卉、觀賞魚等特色優(yōu)勢產業(yè)轉型升級。

此外，廣州還以招商引資為牽引，全力引進一批行業(yè)領軍企業(yè)，推動農業(yè)技術成果在穗落地轉化，探索預制菜“粵菜師傅+中央廚房”精深加工，點燃發(fā)展新引擎，厚植都市農業(yè)新優(yōu)勢。

都市現代農業(yè)建設之路，廣州每一步都走得扎實。2024年以來，廣州布局打造4個省級水稻綠色高產高效示范“千畝方”，春播糧食面積約21.47萬畝，超額完成上半年播種計劃；持續(xù)推進20萬畝池塘升級改造，新建1.6萬畝、改造提升3.26萬畝高標準農田，耕地質量等級評價連續(xù)8年獲全省第一；新增3個國家級生豬產能調控基地，生豬出欄同比增長約51%。

亮品牌，育種破題拓市場

“廣州紅掌”成為年輕人新寵、荔枝品種飄香中亞、從化黃皮火熱“出圈”……農業(yè)品牌是都市農業(yè)業(yè)態(tài)多樣化的直觀體現，也是農業(yè)現代化的重要標志。作為廣東首家榮獲“‘2024國際種植者’種苗類優(yōu)勝獎單位”，廣州花卉研究中心多年來潛心種花，不斷培育新品種，努力突破了種源“卡脖子”技術難題，走在全國前列，擦亮廣州花城招牌，讓“花城廣州”實至名歸。

著力澆灌國字號品牌，廣州先后創(chuàng)建國家級農業(yè)現代化示范區(qū)1個（增城區(qū)）、國家農產品質量安全縣1個（增城區(qū)）、全國休閑農業(yè)重點縣2個（花都、從化）、擁有國家地理標志保護產品11個、全國名特優(yōu)新農產品36個；全國率先設立首支地方性種業(yè)基金，培育絲苗米、遲菜心、荔枝、紅掌、黃雞、水產等“穗”字優(yōu)良種源。綠色食品是實現農業(yè)高質量發(fā)展的主力軍，截至目前，廣州市有效使用綠色食品標志企業(yè)65家，產品135個，產品數位居全省第一位。

不僅在國內立下“穗”字招牌，還面向國際鏈接大市場。廣州主動對接RCEP，加快廣州（南沙）農業(yè)對外開放合作試驗區(qū)建設，南沙糧食通用碼頭、南沙港國際冷鏈等一大批重大項目加速落地。2024年前3季度，南沙農產品進出口貿易總額達2366億元，同比增長9.9%。

共富裕，農民增收產業(yè)興

“小康不小康，關鍵看老鄉(xiāng)?！睆V州推動建設都市現代農業(yè)強市，聚焦“增收”求實效，強化政策助農，實施“穗農奔富”行動、強鎮(zhèn)興村計劃，出臺發(fā)展新型集體經濟18條措施，2023年，廣州總收入50萬元以上的行政村占比88%。同時，加大農業(yè)補貼補償政策，平均1畝耕地各項補貼補償合計超1000元。2023年全市農業(yè)保險保費規(guī)模超12億元，覆蓋主要農產品。

產業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要根基。廣州強化產業(yè)帶農，投入各類資金超33億元，建設2個國家級、23個省級農業(yè)產業(yè)園，主導產業(yè)總產值超400億元，帶動全市超16萬農戶持續(xù)增收；發(fā)展17個國家級、200個省級農業(yè)龍頭企業(yè)，培育各類農民專業(yè)合作社、家庭農場等2000多家，支持“企業(yè)+合作社+基地+農戶”等多種經營模式，帶動省內外農戶超300萬戶。

依托省農產品“12221”市場體系，廣州連續(xù)3年舉辦春節(jié)“云上花市”等網絡營銷活動；建設粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”交易中心、新黃沙水產市場等一批樞紐項目，打造高效便利的“菜籃子”流通體系，有效帶動農產品銷售增值。目前，廣州市農村居民人均可支配收入增速，已連續(xù)16年快于城鎮(zhèn)居民收入增速。

廣州既重視構建現代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，又注重打造宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。通過部署“標桿示范、達標提速、消薄補強”三大行動，廣州點線面結合推進和美鄉(xiāng)村片區(qū)化、組團式、帶狀型發(fā)展。與此同時，廣州持續(xù)推進農村污水、垃圾、廁所“三大革命”，建立農村人居環(huán)境長效管護機制，全市超95%行政村可達省定美麗宜居村標準、200條行政村可達省定特色精品村標準。（穗農宣 吳礫星）