云霧繚繞的岑王老山腳下,12萬(wàn)畝茶園似碧浪翻涌,構(gòu)成一幅生機(jī)勃勃的生態(tài)畫(huà)卷。2025年春茶季,凌云縣茶農(nóng)們穿梭于茶樹(shù)間,指尖翻飛采摘嫩芽;茶企車(chē)間內(nèi),智能化生產(chǎn)線(xiàn)高速運(yùn)轉(zhuǎn),醇厚茶香彌漫,彰顯著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)的蓬勃?dú)庀蟆_@片承載千年歷史的綠葉,正以科技賦能、生態(tài)筑基、文化塑魂的多元路徑,演繹著現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的蝶變傳奇。
科技加持:綠葉長(zhǎng)出“黃金鏈”
凌云縣以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)。在智能生產(chǎn)方面,全自動(dòng)智能化生產(chǎn)線(xiàn)的應(yīng)用,使茶葉加工優(yōu)質(zhì)率大幅提升至95%。2025年首批春茶借助“48小時(shí)鮮茶達(dá)全國(guó)”物流體系,迅速覆蓋長(zhǎng)三角、珠三角市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了高效產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。
跨界融合為茶產(chǎn)業(yè)拓展了新的發(fā)展空間。廣西國(guó)晶莊園酒業(yè)建成萬(wàn)噸級(jí)茶本酒生產(chǎn)線(xiàn),并開(kāi)發(fā)出茶食品、茶護(hù)膚品等深加工產(chǎn)品。這一舉措帶動(dòng)了玉洪瑤族鄉(xiāng)等地5000農(nóng)戶(hù),戶(hù)均年收入超4.3萬(wàn)元。
數(shù)字賦能則為茶農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益?!爸腔鄄鑸@”管理系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)土壤墑情與病蟲(chóng)害數(shù)據(jù),助力5.06萬(wàn)畝有機(jī)茶園鮮葉收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在5-6元/公斤,茶農(nóng)在采茶旺季月收入突破4000元。
品牌突圍:從“土特產(chǎn)”到“國(guó)際范”
依托“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”和“凌雲(yún)白毫”地理標(biāo)志證明商標(biāo),凌云白毫茶開(kāi)啟品牌升級(jí)之路。在會(huì)展矩陣方面,2025年凌云白毫茶亮相國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等2場(chǎng)展會(huì),茶藝表演、非遺制作體驗(yàn)等活動(dòng)吸引了超10萬(wàn)人次參與,茶企選送名優(yōu)茶參加國(guó)際名茶大賽并斬獲國(guó)際茶葉特別金獎(jiǎng)等權(quán)威認(rèn)證,大大提升了品牌知名度。
文化賦能為品牌注入了深厚的內(nèi)涵。當(dāng)?shù)亟ǔ刹栉幕┪镳^、茶歌非遺傳承基地,推出“采茶—制茶—茶宴”文旅線(xiàn)路?!叭氯辈杪萌诤匣顒?dòng)帶動(dòng)景區(qū)游客量同比增長(zhǎng)20%,讓游客在體驗(yàn)中感受凌云白毫茶的獨(dú)特魅力。
電商破圈則為品牌拓展了更廣闊的市場(chǎng)。聯(lián)合郵政專(zhuān)線(xiàn)開(kāi)通“白毫茶綠色通道”,春茶季寄遞量達(dá)2萬(wàn)件??缡‰娚谈采w20多省,區(qū)外訂單占比提升至15%,讓凌云白毫茶走向世界。
生態(tài)筑基:林茶共生守護(hù)“綠基因”
作為“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地縣”,凌云縣始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念。在生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)方面,推廣林茶套種模式,使茶區(qū)森林覆蓋率超80%,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
非遺傳承為茶產(chǎn)業(yè)注入了文化底蘊(yùn)。自治區(qū)級(jí)非遺“凌云白毫茶制作技藝”走進(jìn)20多所中小學(xué),培育新生代制茶師200余人,讓千年古法技藝煥發(fā)出新的生機(jī)。
品質(zhì)認(rèn)證則為消費(fèi)者提供了保障。2025年新增有機(jī)茶園認(rèn)證1.2萬(wàn)畝,建成茶葉質(zhì)量安全追溯體系,抽檢合格率連續(xù)5年保持100%,讓消費(fèi)者喝得放心。
聯(lián)農(nóng)富民:綠葉鋪就小康路
通過(guò)“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式,茶產(chǎn)業(yè)成為凌云縣富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。在利益聯(lián)結(jié)方面,與1.1萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)簽訂保底收購(gòu)協(xié)議,帶動(dòng)涉茶從業(yè)人員超5萬(wàn)人。2024年茶農(nóng)人均收入達(dá)4.32萬(wàn)元,讓茶農(nóng)的腰包鼓了起來(lái)。
人才返鄉(xiāng)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力?!岸愖o(hù)青芽”服務(wù)團(tuán)隊(duì)培育本土電商主播120名,返鄉(xiāng)青年李東云創(chuàng)立的茶企年?duì)I收入突破5000萬(wàn)元,成為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的典范。
全域振興則為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。茶旅融合帶動(dòng)民宿、康養(yǎng)等新業(yè)態(tài)興起,2025年一季度鄉(xiāng)村旅游收入同比增長(zhǎng)35%,3萬(wàn)余群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村全面振興。
千年茶韻,今朝蝶變。凌云縣經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心副主任謝再騰表示:“我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)廣西打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的工作部署,緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和縣委、縣政府提出的‘3個(gè)211’產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路,努力推動(dòng)凌云縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓凌云白毫茶成為鄉(xiāng)村振興的‘金鑰匙’,續(xù)寫(xiě)‘綠水青山就是金山銀山’的凌云篇章?!保ㄖ芸∥唬?/p>