8月12日，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局公布了10批次不合格食品情況的通告（2024-001期）。記者了解到，不合格食品涉及市民常吃的胡蘿卜、荔枝、橙、鴨肉等，不合格原因涉及農(nóng)、獸藥殘留超標(biāo)問題。

據(jù)介紹，近期，?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局組織市縣食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢310批次，檢出10批次樣品不合格。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

?？诿捞m海才蔬菜攤銷售的胡蘿卜，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

?？诃偵胶楣疬B水果攤銷售的荔枝，?？诿捞m周水波水果攤銷售的荔枝，檢驗(yàn)項(xiàng)目氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在荔枝中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。

?？诿捞m海才蔬菜攤銷售的大蔥，?？诿捞m洪清芳蔬菜店銷售的大蔥，檢驗(yàn)項(xiàng)目噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定蔬菜中蔥的限量標(biāo)準(zhǔn)為0.3mg/kg。

?？诃偵较槭⒃瓷绦袖N售的荔枝，檢驗(yàn)項(xiàng)目除蟲脲和吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，吡唑醚菌酯在荔枝中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。

?？邬i泰興購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的夏橙，檢驗(yàn)項(xiàng)目克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，克百威在柑橘類水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。蜜橘中克百威殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害而違規(guī)使用。

二、獸藥殘留超標(biāo)問題

海口美蘭區(qū)乃才雞鴨攤銷售的鴨肉，瓊山區(qū)鳳翔市場(chǎng)王鳳嬌銷售的豬肝，檢驗(yàn)項(xiàng)目五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。據(jù)了解，五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用， 會(huì)造成人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害。

?？诿捞m陳明達(dá)三鳥攤銷售的烏雞肉，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。記者了解到，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。

?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局表示，針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)采取措施依法予以查處。?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。