6月4日，工業(yè)和信息化部網(wǎng)站發(fā)布第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)、精制茶制造等食品工業(yè)主要門類。以“濃香”“醬香”“豆瓣香”為代表的四川“三味”入選，分別是四川濃香型白酒、赤水河流域醬香型白酒、郫縣豆瓣。
名單顯示，“四川濃香型白酒”傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要地域范圍涉及瀘州市，宜賓市，成都市邛崍市、大邑縣、蒲江縣，德陽(yáng)市綿竹市，遂寧市射洪市；“赤水河流域醬香型白酒”傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要地域范圍涉及瀘州市古藺縣、敘永縣、合江縣，貴州省遵義市、畢節(jié)市；“郫縣豆瓣”傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)主要地域范圍涉及成都市郫都區(qū)。
傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單是中國(guó)消費(fèi)名品方陣重要組成部分。（張明海 文露敏）
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