食品檢測工程師劉歌：以豐富講課經(jīng)驗助力行業(yè)技術創(chuàng)新與發(fā)展

在食品安全日益受到社會關注的今天，食品檢測工程師作為保障食品安全的“守門員”，其專業(yè)性和教育背景顯得尤為重要。作為一名在食品檢測行業(yè)深耕多年的資深工程師，劉歌為行業(yè)的技術創(chuàng)新與發(fā)展貢獻了屬于自己的力量。

劉歌畢業(yè)于青島科技大學環(huán)境科學專業(yè)，研究生學歷，在校期間成績優(yōu)異和科研能力出色，開啟了其在環(huán)境領域的專業(yè)征程。曾在青島市環(huán)境監(jiān)測中心擔任技術負責人一職，在此期間，積累了豐富而扎實的實踐經(jīng)驗，在當?shù)丨h(huán)境監(jiān)測領域嶄露頭角。如今，劉歌就職于通標標準技術服務有限公司，憑借深厚的專業(yè)造詣和豐富的實踐積累擔任技術骨干，全面負責無機組的日常管理和技術指導工作，在新的崗位上持續(xù)深耕，不斷拓展業(yè)務邊界，進一步豐富了其在環(huán)境和食品檢測與標準服務領域的從業(yè)經(jīng)驗，為環(huán)境和食品檢測行業(yè)貢獻著自己的專業(yè)力量，在業(yè)內樹立了良好的口碑與專業(yè)權威形象。

聚焦行業(yè)困境，培育食品檢測行業(yè)新人才

近年得益于國家政策的支持、人均可支配收入的提高以及消費者食品安全意識的增強，我國食品安全檢測市場規(guī)模持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國食品安全檢測市場規(guī)模達到1355億元，預計2027年這一市場規(guī)模將迅速增長至1996億元。

我國食品行業(yè)在快速發(fā)展的同時，也面臨著諸多挑戰(zhàn)，尤其是在食品檢測方面。隨著消費者健康意識的提升和食品種類的多樣化，食品檢測方法的不完善、缺乏有效的檢測監(jiān)督力度等問題逐漸凸顯，這些問題不僅影響了食品的安全性，也制約了食品行業(yè)的健康發(fā)展。

在這樣的背景下，提高檢測人員的素質成為了解決行業(yè)困境的關鍵。劉歌深知這一點，她憑借自己在食品檢測領域的專業(yè)知識和多年積累的工作經(jīng)驗，積極投身于檢測人員的培訓工作，為多家行業(yè)知名企業(yè)提供過現(xiàn)場的理論或技術培訓，為多家企業(yè)客戶提供多次的線上技術答疑，協(xié)助客戶分析技術難題，幫助眾多企業(yè)提高了檢測人員的專業(yè)素質和技術水平，為行業(yè)的健康發(fā)展注入了新的活力。

劉歌的授課經(jīng)歷豐富多彩，她注重理論知識的傳授，更強調實踐操作的重要性。在她的課堂上，學員們能夠學到最新的檢測技術和方法，還能夠通過實踐操作加深對理論知識的理解。這種理論與實踐相結合的教學方式，使得學員們能夠更好地提升自己的檢測能力。

劉歌的講課經(jīng)驗對行業(yè)的積極影響不容忽視，她的培訓為企業(yè)開拓了新的檢測思路和方法，還幫助企業(yè)培養(yǎng)了一批批具備高素質和專業(yè)技能的檢測人才。這些人才在各自的崗位上發(fā)揮著重要作用，為企業(yè)的食品安全保駕護航，同時也推動了整個行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。

持續(xù)產(chǎn)出學術成果，助力行業(yè)規(guī)范化發(fā)展

劉歌學術背景深厚，在《食品中重金屬檢測技術研究》這篇論文中，深入探討了食品中重金屬的來源，如地質環(huán)境、環(huán)境污染、食品加工運輸環(huán)節(jié)等因素會導致食品中含有重金屬；闡述了重金屬的危害，被人體吸收后身體會有強烈反應，危害健康且會在人體積累；還研究了檢測技術，指出目前檢測工作多在實驗室進行，存在耗費人力物力、時間長、效率低等問題，現(xiàn)有的一些檢測方法在準確性和靈敏度方面還有待提高。因此，她致力于研發(fā)更為高效、準確的檢測技術，以期更好地應對重金屬污染檢測問題。

此外，劉歌還受邀擔任《科研管理》期刊的“特約編委”。作為編委，她關注稿件的理論價值和實踐意義，還注重稿件的邏輯性和條理性，通過她的審閱和指導，許多稿件得以進一步完善和提升質量。同時，她還積極為作者提供應用實例和完善建議，幫助作者更好地將研究成果應用于實際工作中。

憑借過硬的專業(yè)能力和豐富的實踐經(jīng)驗，劉歌成為了中國食品科學技術學會的高級會員，以及中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會的高級會員。作為協(xié)會成員，劉歌有機會與更多行業(yè)內的專家學者進行交流和合作，深入地參與行業(yè)技術和成果的推廣工作，共同推動食品檢測技術的進步和創(chuàng)新。

在食品安全備受矚目的今天，劉歌以深厚的專業(yè)背景和豐富的實踐經(jīng)驗，成為了食品檢測行業(yè)的中流砥柱。她通過培訓提升行業(yè)人才素質，以學術研究助力行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，為中國食品科學技術的進步與創(chuàng)新貢獻了重要力量，展現(xiàn)了新時代食品檢測工程師的責任與擔當。（張超）