綿陽市梓潼縣長卿鎮(zhèn)小學(xué)于4月1日召開膳食監(jiān)督家長委員會會議，學(xué)校負(fù)責(zé)人與家長代表共商校園食品安全大計。
黨支部書記王勇全詳細(xì)介紹了食堂運(yùn)營管理情況，涵蓋餐食定價、經(jīng)費(fèi)使用、收支核算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨后，在副校長陳敏的帶領(lǐng)下，委員們實地檢查了食材儲存、加工操作等全流程，重點(diǎn)查看了食品留樣、餐具消毒等環(huán)節(jié)，并通過“明廚亮灶”系統(tǒng)實時監(jiān)督后廚操作。
該委員會由各年級家長代表及縣人大代表岳容組成。會議當(dāng)天，委員們還走進(jìn)餐廳與學(xué)生共進(jìn)午餐，親身體驗餐食品質(zhì)。
學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動有效提升了食堂管理透明度，搭建了家校溝通橋梁。學(xué)校將持續(xù)優(yōu)化飲食管理，為學(xué)子健康成長保駕護(hù)航。（張志飛 梁光文）
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