中國食品安全網(wǎng)訊（羅鵬飛）昆山平謙邁高智慧餐廳是面向邁高園區(qū)的所有企業(yè)員工開放的內(nèi)部食堂，日常用餐人數(shù)大概是1000人左右，每天的營業(yè)額在11，000到12，000之間，客單價(jià)在11-12元之間，食堂每天供應(yīng)各種菜品十多種，另外開設(shè)風(fēng)味檔口供應(yīng)面條、抄手、水餃米線等小吃，滿足職工的多樣性就餐需求。

邁高園區(qū)智慧食堂中午就餐  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，昆山平謙邁高智慧餐廳以其獨(dú)特的智能化特色，為顧客提供了便捷、安全且高效的就餐體驗(yàn)。平謙邁高智慧餐廳不僅注重菜品的豐富多樣，更在服務(wù)和管理上不斷創(chuàng)新，致力于打造新時(shí)代的智慧餐飲體驗(yàn)。

邁高園區(qū)智慧食堂機(jī)械臂  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

昆山平謙邁高智慧餐廳引入了先進(jìn)的機(jī)械臂配合小牛自動(dòng)端菜系統(tǒng)，通過機(jī)械臂將菜品一一放入指定打菜區(qū)域，配合精準(zhǔn)的稱重計(jì)量技術(shù)，來做到智能化自助餐飲模式。這一創(chuàng)新技術(shù)，不僅提升了上菜效率，還提高添補(bǔ)空缺菜品的響應(yīng)速度，讓每位顧客都能享受到滿意的用餐服務(wù)。

邁高園區(qū)智慧食堂軌道收盤車  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

昆山平謙邁高智慧餐廳負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)說：餐廳內(nèi)部配備了軌道收盤車搭載小牛智慧系統(tǒng)，能夠自動(dòng)將用過的餐盤送至指定地點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)高效的清理與消毒。這一舉措極大地減少了人力資源的浪費(fèi)，同時(shí)也提高了餐廳的整體運(yùn)轉(zhuǎn)效率，讓顧客享受輕松愉悅的用餐體驗(yàn)。

邁高園區(qū)智慧食堂風(fēng)味檔口  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

昆山平謙邁高智慧餐廳負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)說：昆山平謙邁高智慧餐廳嚴(yán)格遵循相關(guān)監(jiān)管要求，確保從食材采購到成品出餐的每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)密把控。餐廳采用的是樂牛可追溯的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，對(duì)每一種食材的來源進(jìn)行監(jiān)控。從倉儲(chǔ)到烹飪，每一步都有相應(yīng)的安全措施，切實(shí)保障顧客的餐飲安全與健康。

邁高園區(qū)智慧食堂自助綁盤畫面  圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

顧客們對(duì)昆山平謙邁高智慧餐廳給予了高度評(píng)價(jià)。一位常來用餐的顧客在接受采訪時(shí)說：“這里的用餐體驗(yàn)非常好，智能化設(shè)備不僅提高了取餐速度，還讓我感受到更高的便利性。

另一位顧客在接受采訪時(shí)也分享了自己的看法：“自助餐的種類豐富，選擇更多，而且通過智能結(jié)算系統(tǒng)，整個(gè)取餐過程非常順暢，十分省時(shí)?！?/p>