中國食品安全報訊（劉園?黃小桂）近日，廣東省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動、嶺南區(qū)域營養(yǎng)健康創(chuàng)新學術研討會在廣州珠江賓館大禮堂拉開帷幕。本次活動由中國營養(yǎng)學會作為支持單位，廣東省營養(yǎng)學會、廣東省食品安全學會、中山大學公共衛(wèi)生學院共同主辦，有約300名業(yè)內知名專家和行業(yè)代表參加，以“會烹會選 會看標簽”和“推動嶺南區(qū)域國民營養(yǎng)計劃進程，促進廣東省營養(yǎng)健康食品產業(yè)發(fā)展”為主題展開交流。

國民營養(yǎng)事關國民素質提高和經濟社會發(fā)展，長期以來，廣東省各地相關部門始終配合國家和省層面的主題宣傳活動。各地通過跨部門協(xié)作，鼓勵和引導專業(yè)機構，行業(yè)學會、協(xié)會以及新聞媒體等多方力量，發(fā)揮專家學者、營養(yǎng)（技）師等專業(yè)和行業(yè)隊伍作用，從單位、社區(qū)、學校、家庭和個人等不同層面行動，開展了豐富多彩、群眾互動性強的傳播活動。并且因地制宜，對今年的全民營養(yǎng)周與中國學生營養(yǎng)日系列活動進行規(guī)劃部署，推動嶺南區(qū)域國民營養(yǎng)計劃的進程，促進廣東省營養(yǎng)健康食品產業(yè)發(fā)展，為廣東省國民營養(yǎng)計劃出一份力。

中山大學公共衛(wèi)生學院教授凌文華指出，2022年廣東省全民營養(yǎng)周活動將圍繞新發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》內容，重點宣傳和推動“會烹會選 會看標簽”，普及健康營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，降低慢病風險，加快健康中國的發(fā)展。

中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣對本次活動的舉辦表示祝賀，并表示廣東地廣物博，粵菜是健康（東方）膳食模式的代表，希望共同推動健康中國——合理膳食行動落地，把營養(yǎng)周科普教育升級為健康行動，全民共建共享大健康的美好時代。

廣東省食品安全學會會長戴昌芳在會上提出，廣東作為全國營養(yǎng)健康產業(yè)的大省，營養(yǎng)健康企業(yè)應當堅持科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮嶺南地區(qū)資源優(yōu)勢，把嶺南豐富的食材資源更好地開發(fā)和應用，打造更多更好的具有嶺南特色，深受消費者歡迎的營養(yǎng)健康食品。