全國農(nóng)業(yè)看山東，山東農(nóng)業(yè)看濰坊。在習(xí)近平總書記兩次點(diǎn)贊的“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”中，有催生農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)的諸城畜禽產(chǎn)業(yè)，有以高質(zhì)高效為特點(diǎn)的壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，有濰坊各地以“一縣一品”為特色的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)集成……

鮮為人知的是，濰坊糧食生產(chǎn)同樣產(chǎn)能突出、動(dòng)能強(qiáng)勁：用占全國1‰的淡水、1.7‰的土地，貢獻(xiàn)了全國7.2‰的糧食。

濰坊糧食產(chǎn)業(yè)，以高密市為典型代表：地處“黃金優(yōu)麥區(qū)”，2021年糧食播種面積達(dá)200.7萬畝以上，總產(chǎn)穩(wěn)定在18億斤以上，年訂單糧食生產(chǎn)基地100萬畝以上，年加工糧食能力100萬噸以上。

悠悠萬事，吃飯最大。高密市委書記王文琦談及發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)的思路：“堅(jiān)定落地糧食安全黨政同責(zé)，劃定各級‘書記責(zé)任田’，明確‘穩(wěn)面積、增產(chǎn)量、提質(zhì)量、亮品牌’發(fā)展方向，統(tǒng)籌產(chǎn)地優(yōu)勢、良種優(yōu)勢、鏈條優(yōu)勢，著力培育良種、農(nóng)機(jī)、農(nóng)服、加工等產(chǎn)業(yè)龍頭，堅(jiān)持規(guī)?；?jīng)營和專業(yè)化服務(wù)‘雙輪驅(qū)動(dòng)’，全鏈條推動(dòng)質(zhì)量興糧、品牌興糧，蹚出一條糧食主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)村振興路徑。”

在2021年的山東省級小麥新品種生產(chǎn)試驗(yàn)中，“菲達(dá)6號”小麥品種與來自“國家隊(duì)”“省隊(duì)”等的小麥良種開展田間比武并且一舉奪魁。此外，抗旱性能突出的“菲達(dá)2號”和抗倒伏的“菲達(dá)216號”等品種，同樣表現(xiàn)不俗。

這些品種，全部來自高密的一家民營種業(yè)——山東菲達(dá)種業(yè)科技有限公司?！肮緩?007年開始進(jìn)行初期雜交試驗(yàn)，到2014年收獲穩(wěn)定材料，再到2020年進(jìn)入省審定，一直在高密這片沃土上成長，截至2021年已培育新品種31個(gè)?！惫究偨?jīng)理徐召智說。

育種繁種環(huán)節(jié)，有菲達(dá)種業(yè)、高密種業(yè)等種企，年可產(chǎn)小麥種8000萬斤，推廣面積500萬畝以上；生產(chǎn)環(huán)節(jié)，有全德國技術(shù)支撐的科樂收農(nóng)機(jī)提供動(dòng)力支撐，其旗下以“GLAAS”“春雨”為代表的小麥、玉米等谷物聯(lián)合收獲器械，在國內(nèi)高端農(nóng)機(jī)市場占據(jù)優(yōu)勢地位；加工銷售環(huán)節(jié)，有望鄉(xiāng)食品、環(huán)豐食品等13家糧食加工龍頭企業(yè)，其中望鄉(xiāng)食品是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)……

推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，重在龍頭帶動(dòng)。高密市委常委、副市長魏征介紹，瞄準(zhǔn)國際一流目標(biāo)，高密近年來著力培育壯大的20多家種子、農(nóng)機(jī)、加工等糧食產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和140多家農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，已成為帶動(dòng)高密糧食走向全鏈條、高品質(zhì)發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。

“在這些市場主體的帶動(dòng)下，農(nóng)民種下去的是良種，管理過程有良機(jī)良法，收獲的是優(yōu)質(zhì)好糧，賣出去的是有市場競爭力的品牌產(chǎn)品，一條高質(zhì)量發(fā)展的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈已在高密初步形成?！蔽赫髡f。

“這一片1000多畝，種植的是高筋麥品種，環(huán)豐面粉廠訂單回收，每斤價(jià)格高出市場價(jià)0.2元。那一片是‘菲達(dá)6號’，是為菲達(dá)種業(yè)繁育良種的，去年畝產(chǎn)1400多斤?！痹诖竽布益?zhèn)劉家莊村，村黨支部書記、糧棉種植合作社理事長劉風(fēng)俊告訴記者。

劉風(fēng)俊自2009年開始規(guī)模化種糧，在高密先后示范推廣了“麥田滴灌＋水肥一體化”、小麥“兩深一淺”簡化高效栽培等關(guān)鍵技術(shù)，種糧效益穩(wěn)步增長。2018年，在鎮(zhèn)村兩級動(dòng)員下，劉風(fēng)俊返鄉(xiāng)當(dāng)選了村黨支部書記，帶領(lǐng)黨支部領(lǐng)辦種糧合作社，種糧規(guī)模擴(kuò)大到了6000多畝。

面積增長過快，管不過來怎么辦？高密各鄉(xiāng)鎮(zhèn)由供銷社領(lǐng)辦的為農(nóng)服務(wù)中心，為種糧主體提供專業(yè)化服務(wù)，成為堅(jiān)強(qiáng)后盾。“耕種管收全程機(jī)械化，烘干倉儲一體化，糧食銷售訂單化，為種糧大戶解決后顧之憂?！笔泄╀N社主任邱棟說。

糧食種植環(huán)節(jié)，規(guī)?；?jīng)營和專業(yè)化服務(wù)“雙輪驅(qū)動(dòng)”，在高密已然遍地開花?！捌平夥稚⑥r(nóng)戶生產(chǎn)導(dǎo)致種糧兼業(yè)化這一主要矛盾，鼓勵(lì)種糧大戶擴(kuò)大種糧面積，扶持村級黨組織領(lǐng)創(chuàng)辦合作社推進(jìn)整村連片種植，壯大以供銷社、農(nóng)機(jī)合作社為代表的社會化服務(wù)組織力量，已經(jīng)出現(xiàn)整鎮(zhèn)聯(lián)營、多村聯(lián)建等多處萬畝以上的規(guī)?；⒂唵位N植基地。”高密市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮玉慶說。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，高密已培育合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶等規(guī)模化種糧主體1730多家，帶動(dòng)全市糧食規(guī)?；N植率達(dá)60％以上；發(fā)展各類社會化服務(wù)組織140余家，年專業(yè)化服務(wù)能力約180萬畝。

“這邊是公司近年來新開發(fā)的預(yù)制類面食新產(chǎn)品，包含多類面條、水餃、春卷、油條等，與傳統(tǒng)面食產(chǎn)品相比，這些產(chǎn)品具有方便易食、還原度高、附加值高等特點(diǎn)，深受城市新型消費(fèi)人群的歡迎。2021年，公司實(shí)現(xiàn)銷售收入4.92億元?！比涨?，在山東望鄉(xiāng)食品有限公司，總經(jīng)理王克武告訴記者。

望鄉(xiāng)食品是集基地、加工、貿(mào)易于一體的綜合性食品公司，目前日小麥處理能力1000噸，具有日加工面條300噸、饅頭30噸、無油熟面30噸的能力，在高密已布局60萬畝優(yōu)質(zhì)小麥種植基地，帶動(dòng)9.6萬小農(nóng)戶增收。

好面食源于優(yōu)質(zhì)麥。據(jù)馮玉慶介紹，高密地處北緯36°的山東省中東部地區(qū)，因氣候溫和、土壤肥沃、降水均勻，有利于小麥蛋白質(zhì)和面筋的形成和積累，所產(chǎn)小麥品質(zhì)高、口感好，被稱作“黃金優(yōu)麥區(qū)”。

近年來，高密堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)、質(zhì)量興糧，充分發(fā)揮種子和加工企業(yè)的帶動(dòng)能力，推動(dòng)規(guī)?；N植主體發(fā)展訂單種糧、綠色種糧、精準(zhǔn)種糧，糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且售價(jià)普遍高出市場價(jià)0.1-0.2元，全方位帶動(dòng)了農(nóng)民增收。

“從2020年起，以舉辦‘高密小麥文化節(jié)’為標(biāo)志，高密由質(zhì)量興糧轉(zhuǎn)向品牌興糧。”魏征說。在2021年“高密小麥文化節(jié)”，中國科學(xué)院院士、國家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲得者李振聲，專門為高密題寫“糧安天下”，寄語高密打造一個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣板。

春風(fēng)得意馬蹄疾。高密以“莫言家鄉(xiāng)、高密好糧”為統(tǒng)領(lǐng)，連續(xù)出臺政策扶持、品牌培育、市場推介等系統(tǒng)舉措，壯大市場龍頭，形成推廣合力，提升產(chǎn)品豐富度和市場美譽(yù)度。產(chǎn)業(yè)鏈上龍頭帶動(dòng)、品牌賦能，種植鏈上規(guī)模成勢、服務(wù)護(hù)航，傳統(tǒng)農(nóng)民“流轉(zhuǎn)＋分紅＋就業(yè)”多元增收……一條行之有效的糧食主產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)村振興路徑，已然漸入畫圖。（呂兵兵）