歷經(jīng)多年發(fā)展，貴州省安順市普定縣穿洞街道已經(jīng)成為安順白茶種植面積最大、產(chǎn)量最高的白茶主產(chǎn)區(qū)，形成了13家茶企抱團(tuán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，帶動(dòng)“朵貝”白茶在江浙地區(qū)等市場(chǎng)暢銷，培育出擁有億元產(chǎn)值的“白茶小鎮(zhèn)”。

每年3月下旬到5月初，3萬畝茶園是穿洞街道最亮麗的風(fēng)景。茶園里，每天有上萬名村民采茶，滿載白茶茶青的貨車在收購(gòu)站和13家茶企加工廠之間穿梭。

春茶開采之際，記者來到穿洞街道“白茶小鎮(zhèn)”，探訪白茶產(chǎn)業(yè)種出新高度背后的故事。

緊抓機(jī)遇 白茶產(chǎn)業(yè)迅速崛起

群山環(huán)抱的“白茶小鎮(zhèn)”秀水村亮峰茶場(chǎng)，穿洞街道波玉村村民沈小敏靈活穿梭在茶樹之間采茶。“我還不是熟手，一天采茶收入有100多元。采茶高手一天賺300元以上不成問題?！鄙蛐∶粽f。

不遠(yuǎn)處，普定亮峰茶葉有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱亮峰茶葉）茶青收購(gòu)站內(nèi)村民們整齊排成長(zhǎng)隊(duì)。評(píng)級(jí)、過磅、記錄、打單……收購(gòu)員劉峰熟練重復(fù)著這套動(dòng)作?！斑@幾天，每天都有2000人左右在亮峰茶場(chǎng)采摘?！泵Φ脻M頭大汗的劉峰說。

亮峰茶葉公司總經(jīng)理羅曉波，2014年在普定縣農(nóng)業(yè)部門引導(dǎo)下，從安徽老家來到穿洞街道種植白茶。在穿洞街道秀水村種茶7年，羅曉波讓2000多畝荒坡變成白茶茶場(chǎng)。如今，守在加工廠的茶商一年比一年多，白茶干茶剛加工好，立刻被搶購(gòu)一空。

目前，穿洞街道約有3萬畝白茶，其中1.56萬畝已進(jìn)入盛產(chǎn)期，“白茶小鎮(zhèn)”生機(jī)勃勃。

穿洞街道規(guī)模種植茶樹始于2009年。那年，普定縣借助貴州茶產(chǎn)業(yè)加速推進(jìn)機(jī)遇，把茶產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)普定縣黔龍茶業(yè)有限公司，在穿洞龍新村一帶首批規(guī)?；嚪N綠茶800畝。

隨著種植面積逐年增加、產(chǎn)量提高，2012年，穿洞成為全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2014年起，普定縣根據(jù)市場(chǎng)需求變化，瞄準(zhǔn)附加值高的白茶，筑巢引鳳，來自產(chǎn)茶大省的浙江、安徽茶企先后落戶。同一時(shí)期，外出打工的穿洞人也帶回種植技術(shù)。亮峰、久茗、萌春、茗之源等13家茶企先后匯聚于此，原產(chǎn)自浙江省安吉縣的白茶由此在穿洞落地生根，“白茶小鎮(zhèn)”應(yīng)運(yùn)而生。

普定縣穿洞街道黨工委書記龔啟旺說，現(xiàn)在以穿洞街道辦事處駐地龍新村為核心，茶旅一體化發(fā)展的“白茶小鎮(zhèn)”正加速崛起。

“穿洞白茶統(tǒng)一使用‘朵貝’白茶品牌，在全國(guó)市場(chǎng)一直供不應(yīng)求。去年一年，茶園管護(hù)和白茶采摘兩項(xiàng)，總計(jì)發(fā)放務(wù)工費(fèi)近9000萬元?！饼弳⑼f，13家茶企挺起“白茶小鎮(zhèn)”產(chǎn)業(yè)脊梁，其中亮峰、久茗、萌春已成為上規(guī)模的企業(yè)。

“山高坡陡、云霧繚繞，穿洞白茶堪稱‘天賦異稟’。”咬定“茶”山不放松，當(dāng)了3年多穿洞街道黨工委書記，龔啟旺已成為“白茶書記”?！捌斩h委、縣政府高處謀劃、高位推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，普定縣‘十四五’規(guī)劃將穿洞萬畝白茶茶旅小鎮(zhèn)項(xiàng)目列入全縣鄉(xiāng)村振興示范工程，一頭連著縣域經(jīng)濟(jì)、一頭連著鄉(xiāng)村振興的‘白茶小鎮(zhèn)’，未來可期。”龔啟旺說。

東西協(xié)作 茶企升級(jí)村民增收

穿洞街道擁有高海拔、低緯度、多云霧等優(yōu)勢(shì)，降水充足、生態(tài)良好，地處適宜茶葉生長(zhǎng)的“黃金地帶”。同時(shí)，穿洞白茶春季采摘早于浙江，可搶先上市，且采摘期長(zhǎng)。

但2009年之前，穿洞街道僅在靛山、貢達(dá)等村零星種植少量本地品種的綠茶，規(guī)模偏小，難成氣候。到了2021年，穿洞街道生產(chǎn)白茶近90噸、產(chǎn)值上億元。

政府搭舞臺(tái)，企業(yè)唱大戲。13家龍頭企業(yè)引領(lǐng)，舞活穿洞白茶產(chǎn)業(yè)，探索“企業(yè)+合作社+產(chǎn)業(yè)基地+大戶+農(nóng)戶”的組織方式，實(shí)現(xiàn)村集體和村民雙增收，村民錢袋子一年比一年鼓，“白茶小鎮(zhèn)”成為幸福小鎮(zhèn)。

在白茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下，穿洞街道年人均純收入已從2016年的4000多元增加到2021年的9000多元。

面對(duì)穿洞白茶長(zhǎng)期處于原料供應(yīng)端短板的問題，東西部協(xié)作成為產(chǎn)業(yè)突圍重要機(jī)遇。2021年3月，廣州市花都區(qū)與普定縣建立東西部協(xié)作關(guān)系，依托“白茶小鎮(zhèn)”，雙方共建穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，對(duì)13家茶企進(jìn)一步實(shí)施升級(jí)改造，打通銷往廣州市場(chǎng)銷路。

花都區(qū)2021年以來投入幫扶資金457.3萬元，穿洞街道茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展因此受益，普定縣久茗茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱久茗茶業(yè)）就是受益者之一。

沿著蜿蜒山路一路前行，來到久茗茶業(yè)加工車間。茶青在這里加工成干茶成品，并通過航空運(yùn)輸，幾個(gè)小時(shí)就能到達(dá)杭州、廣州等地經(jīng)銷商手中。久茗茶業(yè)總經(jīng)理孔祥寧說，去年花都區(qū)駐普定縣工作隊(duì)協(xié)調(diào)幫扶資金50萬元，增添76臺(tái)機(jī)器，讓加工車間產(chǎn)能擴(kuò)充一倍以上，訂單隨之翻了一番。

茶企強(qiáng)，村民富。來自穿洞街道貢達(dá)村的江翼科和妻子都在久茗茶業(yè)加工車間務(wù)工，夫妻倆1個(gè)月工資加起來超過1萬元，“企業(yè)訂單越多，我們村民的收入也越多?！苯砜普f。

立足優(yōu)勢(shì) 做大做強(qiáng)白茶品牌

規(guī)模化種植本土綠茶、引進(jìn)推廣白茶種植、打造“白茶小鎮(zhèn)”、規(guī)劃穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)……在穿洞街道黨工委委員、辦事處副主任胡永康看來，穿洞街道茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“四級(jí)跳”。

下一步，穿洞街道計(jì)劃推動(dòng)成立白茶協(xié)會(huì)，13家茶企深度抱團(tuán)發(fā)展，做大做強(qiáng)“朵貝”白茶品牌，綻放更絢麗的產(chǎn)業(yè)之花。

今年，普定縣立足茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)提出新的要求，推動(dòng)全縣統(tǒng)一使用“朵貝”白茶商標(biāo)，努力打造全省一流茶葉批發(fā)貿(mào)易市場(chǎng)，制定“朵貝”白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，打造全省一流“朵貝”白茶體驗(yàn)館。此外，圍繞成立國(guó)有茶投公司、整合謀劃茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，著力解決企業(yè)加工用地、配套建設(shè)用地等需求，打造一流營(yíng)商服務(wù)環(huán)境。

白茶飄香向未來。政策紅利釋放、與廣州市花都區(qū)共建穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和白茶迎來新一輪市場(chǎng)風(fēng)口，多重優(yōu)勢(shì)將讓穿洞街道白茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)書寫推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)實(shí)踐，力爭(zhēng)成為貴州白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板。（胡麗華?向淳?杜延卿?楊曦）