“吃的是中草藥，喝的是山泉水，羊糞蛋蛋就像六味地黃丸?！边@些流行的順口溜無不透露出人們對遼寧絨山羊所處生態(tài)環(huán)境及其絨、肉、肥等產(chǎn)品的由衷贊譽和喜愛。

遼寧絨山羊是遼寧獨特的地方優(yōu)良品種資源，被列為國家禁止出口和對外技術(shù)合作交流的重點保護品種，以其產(chǎn)絨量高、絨質(zhì)優(yōu)良、適應性強、遺傳性能穩(wěn)定，位居世界白絨山羊之首，有“國寶”之美譽，為全國絨山羊品種改良作出卓越貢獻。

在行業(yè)內(nèi)素有“世界羊絨看中國、中國羊絨看遼寧”的說法。遼寧絨山羊所產(chǎn)羊絨因其綜合品質(zhì)優(yōu)秀，一直是國內(nèi)羊絨市場的風向標，領(lǐng)導國內(nèi)原絨市場價格。遼寧絨山羊全身是寶，羊絨是其他紡織原料無法替代的稀有動物紡織纖維，被譽為“軟黃金”；羊肉肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛的特色美食。

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心副主任張喜凡說：“遼寧大力發(fā)展遼寧絨山羊特色產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮遼寧絨山羊的品種優(yōu)勢，加強品種選育和遺傳改良，進一步提升絨山羊品質(zhì)，推動飼養(yǎng)量以較快速度增長，將遼寧建成全國絨山羊良種供種基地與全國絨山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基地，實現(xiàn)絨產(chǎn)業(yè)全鏈條一體化發(fā)展?！?/p>

蓋州市大廟溝，過去名不見經(jīng)傳的小山村，因為有遼寧省遼寧絨山羊原種場有限公司坐落于此，舉辦過29次面向全國的種羊拍賣會，吸引了來自全國18個省份150多個縣旗的引種戶前來購買優(yōu)秀種羊，成為遼寧絨山羊原種產(chǎn)地代名詞和許多引種者及業(yè)內(nèi)人士向往的“勝地”。

從山腳往山上的遼寧絨山羊原種場的羊圈走，一路顛簸，不到兩公里的路程，開車用了十多分鐘。負責管理種羊的畜牧師張鵬每天都要在羊圈里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，他是吉林農(nóng)業(yè)大學畜牧專業(yè)的研究生，已經(jīng)在這里工作了十幾年，管理技術(shù)很是熟稔?！皠倎頃r對羊還很陌生，現(xiàn)在是太稀罕遼寧絨山羊了，看到羊就特別喜歡。”張鵬說。

記者去原種場的當天，遇見好幾只母羊都下了“雙羔”。張鵬介紹，2月初到3月底是產(chǎn)羔的最佳時間，為了便于集中管理，他們把母羊的繁殖時間進行了調(diào)控。

“我剛參加工作時，種羊才360只，現(xiàn)在已發(fā)展到1200只，最高峰時有4500只?！边|寧絨山羊原種場場長王連生向記者介紹，原種場的羊是最優(yōu)良的遼寧絨山羊核心群。為保持品種的優(yōu)良特性，原種場一直采取閉鎖繁育的方式，在有效控制近交的情況下，用符合實際情況的組合選育出最優(yōu)秀的遼寧絨山羊種羊。

原種場還采取半放牧的方式最大限度營造遼寧絨山羊生長的原始環(huán)境條件，確保原種羊生命力和充分發(fā)揮生產(chǎn)性能。受禁牧的影響，原種場先前有2萬多畝的草場，現(xiàn)在只有1.2萬畝。王連生說，如果科學輪牧的話，還能養(yǎng)護山場，形成林牧協(xié)同發(fā)展模式，養(yǎng)活一只羊一天節(jié)省3元錢，一年就能節(jié)省1000多元。

蓋州市遼鑫遼寧絨山羊種羊場每年都要從原種場里引種，場長遲恩武告訴記者：“去年我引進30來只原種羊，遼寧絨山羊原種羊基因穩(wěn)定、絨質(zhì)好、細度好，一只羊至少剪4斤絨。種羊供不應求，賣到全國各地。我去年已賣了200多只種羊，平均一只種羊利潤3000多元?！?/p>

遼東地區(qū)飼養(yǎng)絨山羊歷史悠久，長白山余脈在此綿延，主要地形呈山地丘陵并交錯小平原，具有天然地理優(yōu)勢，加之溫和的季風氣候，共同造就了遼東地區(qū)豐富的林草資源，也孕育出了遼寧絨山羊這一獨具特色的優(yōu)質(zhì)絨山羊品種。遼東地區(qū)絨山羊存欄量占全省90％以上，是國內(nèi)最適合養(yǎng)殖絨山羊的地區(qū)之一，也是國內(nèi)公認的絨山羊種羊生產(chǎn)輸出基地。

經(jīng)過遼寧省遼寧絨山羊原種場有限公司等單位40多年的系統(tǒng)選育，遼寧絨山羊的品質(zhì)不斷提高，產(chǎn)絨量居世界白絨山羊之冠，形成了國內(nèi)外享有盛譽的優(yōu)良絨山羊種群。

自20世紀80年代以來，遼寧絨山羊已推廣至全國18個省區(qū)150多個縣（旗），并以遼寧絨山羊為父本，先后培育出陜北白絨山羊、柴達木絨山羊、罕山白絨山羊、晉嵐絨山羊、疆南絨山羊等5個新品種，為我國其他絨山羊產(chǎn)區(qū)培育新品種和開展雜交改良、促進產(chǎn)業(yè)振興發(fā)揮了重要作用，為中國絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻。

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心畜牧業(yè)部部長韓迪向記者介紹，遼寧將強化遼寧絨山羊原種保護、選育和開發(fā)利用，打造面向全國的絨山羊良種供種基地。建設(shè)省級遼寧絨山羊種質(zhì)資源庫，強化遼寧絨山羊保種工作。申請國家級專項支持，在蓋州市改擴建遼寧絨山羊國家級保種場，更新血源。鼓勵絨山羊主產(chǎn)區(qū)各級政府及其相關(guān)部門要合理安排絨山羊產(chǎn)業(yè)用地，加大資金支持力度，統(tǒng)籌支持絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

全省正在深入實施遼寧絨山羊遺傳改良計劃。由遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心牽頭執(zhí)行，每年省級財政專項支持100萬元，通過種羊、凍精、鮮精推廣繼續(xù)開展中低產(chǎn)絨山羊改良工作，全面提高遼寧絨山羊整體品質(zhì)，進一步增強供種能力及質(zhì)量水平，打造國內(nèi)一流良種供種基地。

本溪縣堿廠鎮(zhèn)堿廠村的劉玉濤利用村里的開荒地，建了一棟羊舍。“以前我在山上放過羊，夏天羊用圍欄圈在山上都不下來，最多也就放養(yǎng)300多只，很辛苦。禁牧后就開始進行圈養(yǎng)了，從養(yǎng)殖300多只到現(xiàn)在的1000多只。”劉玉濤說他又成立了家庭農(nóng)場，種植700多畝玉米。

玉米打下的秸稈可以用來喂羊，羊糞又可以還田，增加地力，這種秸稈“過腹還田”的方式形成一個綠色的循環(huán)農(nóng)業(yè)，既節(jié)約了飼料成本，提高了羊絨羊肉產(chǎn)量，還能把產(chǎn)出的羊糞做成有機肥料用以改良土壤。劉玉濤介紹：“一畝地的秸稈能喂2到3只羊，然后羊糞上地，土壤土質(zhì)也變暄了，不像用化肥越用越板結(jié)，玉米一畝地能打到1500多斤，質(zhì)量還好。”

遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心畜牧業(yè)部副部長王世泉說，絨山羊養(yǎng)殖投資少、見效快、門檻低、適宜面廣、風險小，遼寧絨山羊作為地理標志農(nóng)產(chǎn)品，不但在絨產(chǎn)量和絨品質(zhì)上表現(xiàn)優(yōu)秀，同時其肉用價值也被廣大消費者尤其是南方各省餐飲市場所青睞，價格持續(xù)穩(wěn)定，并呈供不應求態(tài)勢，絨山羊產(chǎn)業(yè)是遼東地區(qū)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，也是遼寧省鄉(xiāng)村振興最具特色的畜牧產(chǎn)業(yè)。

遼寧正在加快建設(shè)面向全國的現(xiàn)代化絨山羊產(chǎn)業(yè)基地。要建產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基地，首先要改變絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。遼寧鼓勵引導標準化規(guī)模養(yǎng)殖，支持適度規(guī)模養(yǎng)殖場改造升級，曾對存欄1000只以上的絨山羊規(guī)模養(yǎng)殖場給予政策補貼。制定絨山羊標準化規(guī)模養(yǎng)殖相關(guān)標準和規(guī)范，指導養(yǎng)殖場科學養(yǎng)殖。支持規(guī)?；驁鱿蝻暳腺Y源豐富的農(nóng)區(qū)發(fā)展，推進種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)發(fā)展。

舍飼圈養(yǎng)方式普及使養(yǎng)殖效率有很大提升，自2010年遼寧實施封山禁牧后，絨山羊養(yǎng)殖受到了一定程度的影響。遼東地區(qū)存欄量在全省占比同步下降，全省絨山羊存欄量連續(xù)三年出現(xiàn)下滑；另一方面，封山禁牧政策同時推動絨山羊養(yǎng)殖方式從粗獷的散養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s的舍飼精養(yǎng)，并且技術(shù)日趨成熟，加快了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，采用高架舍飼、秸稈顆粒配合精飼料等高效育肥模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖效率、效益雙提升。2015年至今，絨山羊存欄量逐步趨于平穩(wěn)。

為提升絨山羊產(chǎn)業(yè)科技水平，遼寧通過實施省科技重大專項、重點研發(fā)計劃、成果轉(zhuǎn)化、重點基礎(chǔ)研究等項目，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。積極包裝、推薦相關(guān)產(chǎn)業(yè)項目，申請國家級計劃支持。整合高等院校、科研院所和創(chuàng)新型企業(yè)技術(shù)力量，以良種繁育、安全高效養(yǎng)殖、飼草料開發(fā)、疫病防治、產(chǎn)品開發(fā)等核心技術(shù)為重點，加強聯(lián)合攻關(guān)。支持推廣普及絨山羊先進實用技術(shù)，形成區(qū)域主導技術(shù)模式，提高科學養(yǎng)殖水平，進而提升絨山羊的品質(zhì)。

2010年9月13日，原農(nóng)業(yè)部批準對“遼寧絨山羊”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。2021年，國家投入750萬元專項資金啟動“遼寧絨山羊地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目”，進一步打造、提升遼寧絨山羊品牌價值。

在保護區(qū)內(nèi)建設(shè)種羊繁育示范基地，提升遼寧絨山羊品種資源保護能力，改善遼寧絨山羊品種生產(chǎn)性能；推動絨山羊文化挖掘與傳承；形成產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)重點企業(yè)的聯(lián)合，實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化、優(yōu)質(zhì)化和安全可追溯；通過一系列有力措施，加深了遼寧絨山羊地理標志及其產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)的知名度和認同度。

山羊絨是世界珍貴的天然纖維資源，因其特殊組織結(jié)構(gòu)及物理特性，在國際貿(mào)易市場中被譽為“纖維寶石”。無論是國內(nèi)市場還是國際市場，無論是過去還是現(xiàn)在，山羊絨一直呈現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。

本溪五洋羊絨制品有限公司總經(jīng)理張勇介紹，自2006年以來公司陸續(xù)投資建成梳絨廠、紡紗廠、羊絨民族服飾廠、絨山羊種養(yǎng)繁育基地。公司在本溪縣境內(nèi)扶持2000多戶養(yǎng)殖絨山羊的示范專業(yè)戶，并逐步擴大到整個東北山區(qū)。

公司為養(yǎng)殖絨山羊?qū)I(yè)戶提供絨山羊產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，包括提供優(yōu)質(zhì)羊羔、飼料、防疫治療技術(shù)以及回收羊絨、代售育成羊等。公司已成為遼寧省最大的絨山羊原絨加工和無毛絨深加工企業(yè)，帶動農(nóng)民增收，促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

“被列為地理標志農(nóng)產(chǎn)品后，絨山羊的價格上漲了，我們養(yǎng)殖戶都受益了?！贬稁r縣黃花甸鎮(zhèn)大隈子村的鞍山鑫岫牲畜養(yǎng)殖有限公司負責人王殿儒說，這幾年絨山羊在岫巖地區(qū)發(fā)展很快，當前養(yǎng)一只育肥羊的純利潤在500元以上，越來越多的人開始進行絨山羊養(yǎng)殖，今年他們村又有7戶人家新建了羊舍。記者看到他家養(yǎng)的2000多只育肥的絨山羊都有耳標，上面印有農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識。

“二月羊，靠倒墻。”王殿儒說，過去行情不穩(wěn)定，老百姓不舍得花錢喂，一到冬天，羊沒啥吃的，過一冬都瘦了，站不住得靠墻才行?，F(xiàn)在羊絨羊肉市場這么好，他們養(yǎng)羊主要是育肥，喂的是花生秸稈、豆粕，還買一些預混料，過了冬天就肥了，到清明時開始剪絨后就快賣了?，F(xiàn)在絨的行情較好，一只羊絨能賣350元，肉能賣1600元，除去養(yǎng)殖成本、運輸成本等，穩(wěn)賺500元。

遼寧絨山羊養(yǎng)殖一直是岫巖縣傳統(tǒng)的優(yōu)勢養(yǎng)殖項目，隨著市場需要與遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)工程中心畜牧業(yè)部的大力引導和推廣，養(yǎng)殖量近幾年穩(wěn)步回升。2021年岫巖縣遼寧絨山羊養(yǎng)殖量33.19萬只，年末存欄19.76萬只，年出欄13.43萬只。

養(yǎng)殖理念逐步提升，科技觀念深入人心，逐步由傳統(tǒng)單一養(yǎng)殖向產(chǎn)業(yè)化方向過渡，岫巖縣規(guī)模型飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖量1000只以上）達20余家。岫巖縣將進一步挖掘絨山羊產(chǎn)品深加工，建立健全產(chǎn)業(yè)鏈，全方位推動遼寧絨山羊產(chǎn)業(yè)全面開花。

“絨山羊產(chǎn)業(yè)是遼寧省畜牧業(yè)重要的經(jīng)濟增長點，遼寧將引入、培育大型絨山羊深加工企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)集中度，打造產(chǎn)業(yè)特色品牌。改變僅出售羊絨原料單一格局，生產(chǎn)適合遼寧羊絨的絨制品，創(chuàng)造遼絨產(chǎn)品品牌；鼓勵企業(yè)就地加工特色絨山羊肉，研發(fā)特色產(chǎn)品，實現(xiàn)全省絨山羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)提質(zhì)升級?！表n迪說。（于險峰?張仁軍）