今年春季開學(xué)以來,通道縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健局開展了校園食品安全“護(hù)苗”行動,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障校園食品安全。
聯(lián)合檢查組對全縣各類學(xué)校(幼兒園)食堂、學(xué)校供餐中心、食品店等開展檢查,查證照是否齊全、食堂從業(yè)人員健康證明是否有效、廚房各功能間是否按照餐飲工藝流程操作、有無三無產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品等,并重點(diǎn)就索證索票、食品留樣、清洗消毒、疫情防控、進(jìn)貨渠道、臺賬記錄等方面進(jìn)行檢查,督促校園食品經(jīng)營者依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全管理,嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。
截至目前,聯(lián)合檢查組共計(jì)出動執(zhí)法人員310人次,檢查學(xué)校(含幼兒園、幼托機(jī)構(gòu))食堂70家、學(xué)校供餐中心1家、校園周邊食品店鋪60余家,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患15處,現(xiàn)場整改8處,依法下達(dá)責(zé)令整改通知書7份。(吳廣忠?楊霞?李純果)